موسوعة

وصفة مكرونة سباغتي بالكفتة سهله التحضير

    في الفيديو طريقة عمل الاسباجيتي مع الكفتة بأسهل الخطوات ، حيث تعتبر أطباق المكرونة من ألذ الأطباق الرئيسية التي يفضل الكثيرون تناولها وخاصة الأطفال ، حيث تتنوع أشكال المكرونة وتكثر ، ولكنها من أكثر الأشكال المفضلة من المعكرونة بالنسبة للكثيرين هي السباغيتي ، ويمكن تناول طبق السباغيتي بالإضافة إلى أحد أشكال أطباق اللحوم أو الدجاج ، ولكن أحد أكثر أطباق المعكرونة المفضلة هو وصفة السباغيتي بالكرات. عدم الإفراط في تناول المعكرونة مع كرات الكفتة ، لذلك نوضح لك أسهل وأسرع الوصفات لتحضير مكرونة السباغيتي بالكفتة ، بحيث يمكنك تحضير هذا الطبق بنفسك في المنزل ، في أقصر وقت وبأقل جهد.

    وصفة مكرونة اسباجيتي سهلة وسريعة:

    نعرض لكم وصفة مميزة ولذيذة لتحضير السباغيتي مع كرات الكفتة ، فهذه الوصفة سهلة التحضير ، وسريعة التحضير ، لذلك لا تحتاجين لوقت طويل لتحضيرها ، ويمكنك تحضير طبق إسباجيتي مع كرات الكفتة عبر:

    تُسلق المعكرونة جيداً ، ثم تُحضّر مزيج اللحم المفروم ، وذلك بخلط جميع مكونات مزيج اللحم المفروم جيداً ، ثم يُشكّل مزيج اللحم المفروم على شكل كرات مناسبة ، ويُقلى بالزيت الساخن لمدة كافية حتى تنضج جيداً وتحمر. ثم نقوم بتحضير صلصة الطماطم ، وذلك بخلط الزيت مع الطماطم الممزوجة بالخلاط الكهربائي وصلصة الطماطم المفضلة لديك على نار متوسطة ، وأخيراً تقديم طبق مكرونة الاسباجيتي مع صلصة الطماطم وكرات الكفتة ، وذلك بإضافة المكرونة التي كانت مسلوقة في طبق التقديم اولا ، ثم اضافة صلصة الطماطم الى المكرونة ، ثم اضافة كرات الكفتة المقلية بالزيت ، وتوزع كمية مناسبة من الجبن المبشور على الوجه ، ويمكن التعرف على الوصفة بشكل واضح ، وتطبيقها وبنجاح ، باتباع مكونات الوصفة المبسطة التالية ، وتنفيذ خطوات تحضيرها بوضوح على النحو التالي:

    مكونات صنع السباغيتي بكرات الكفتة:

    • 700 جرام من المعكرونة الاسباجيتي.
    • ألف غرام من لحم البقر مع مراعاة اللحم المفروم ناعماً باستخدام مفرمة اللحم.
    • أربع ملاعق كبيرة من البقدونس الأخضر الطازج ، مع مراعاة غسل البقدونس بالماء جيداً ، تقطيعه جيداً عبر المفرمة الكهربائية.
    • ثلاث فصوص ثوم كبيرة مع الحرص على هرس الثوم جيداً في مفرمة الثوم.
    • بيضتان كبيرتان.
    • كوبين كبيرين بقسماط ناعم.
    • أربع حبات طماطم حمراء كبيرة الحجم مع مراعاة غسل الطماطم جيداً بالماء وتقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم ووضع قطع الطماطم في الخلاط الكهربائي وتشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة عالية لمدة كافية حتى تنضج الطماطم. مقطع.
    • أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس أو أي زيت نباتي آخر من اختيارك.
    • كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الحاجة.
    • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الفلفل الأسود الناعم.
    • أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم المفضلة لديك.
    • ربع كوب جبن موزاريلا أو أي نوع آخر من الجبن مع مراعاة أنها مبشورة جيداً.
    شاهد أيضآ  كيف اشد جفن العين

    خطوات تحضير مكرونة الاسباجيتي بكرات الكفتة:

    غلي المعكرونة:

    • تحضير وعاء كبير وعميق مناسب لسلق السباغيتي.
    • أضف إلى القدر كمية مناسبة من الماء تكفي لغلي كمية السباغيتي المذكورة في المكونات ، ضع القدر على نار متوسطة ، أضف إلى الماء القليل من الزيت من اختيارك ، ورشة ملح الطعام.
    • انتظري حتى يغلي الماء جيدًا ، ثم أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي ، وحركي المعكرونة بالماء المغلي ، واتركي قدر المعكرونة على نار متوسطة لمدة كافية من 25 إلى 35 دقيقة ، أو حتى تنضج المعكرونة. مطهي جيدا.
    • تأكد من تقليب المعكرونة بالماء المغلي من وقت لآخر باستخدام شوكة ، حتى لا تلتصق المعكرونة ببعضها البعض.
    • أبعد قدر المعكرونة عن النار بعد التأكد من نضج المعكرونة جيدًا.
    • قم بإعداد مصفاة متوسطة الحجم مناسبة لتصفية المعكرونة ، ثم صب المعكرونة في الفلتر ، واغسلها بما يكفي من الماء الفاتر ، واترك فلتر السباغيتي جانبًا حتى تصبح كرات اللحم جاهزة.

    تحضير خليط اللحم المفروم:

    • حضري وعاء عميق متوسط ​​الحجم مناسب لتحضير خليط اللحم المفروم.
    • يُضاف إلى الوعاء اللحم المفروم ناعماً في مفرمة اللحم ، ثم يُضاف البقدونس المفروم إلى اللحم المفروم.
    • يُمزج البقدونس مع اللحم المفروم جيداً باستخدام الملعقة الخشبية ويقلب البقدونس مع اللحم المفروم جيداً حتى يمتزج البقدونس مع اللحم جيداً.
    • نخفق بيضتين في وعاء صغير باستخدام الخلاط اليدوي ، ثم نسكب البيض المخفوق في وعاء اللحم المفروم والبقدونس ، ويقلب البيض المخفوق مع خليط اللحم والبقدونس جيدًا باستخدام الملعقة الخشبية ، واستمر في التقليب حتى البيض يخلط جيدا مع خليط اللحم والبقدونس.
    • ثم نضيف إلى الوعاء: أربع ملاعق كبيرة من الطماطم التي تم مزجها بخلاط كهربائي ، بقسماط طرية ، مهروسة ناعماً ، كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الحاجة ، كمية مناسبة من الفلفل الأسود المطحون ناعماً.
    • قلبي جميع المكونات السابقة مع اللحم المفروم والبقدونس والبيض.
    • حضري الكبة الكهربائية لخلط خليط اللحم المفروم بسلاسة ، أضيفي خليط اللحم المفروم إلى وعاء الكبة الكهربائية ، شغل الكبة الكهربائية بسرعة عالية ، واتركي المزيج ليخلط مع الكبة الكهربائية لمدة كافية حتى تحصلي على نعومة ناعمة. وخليط متجانس.
    • ضعي مزيج اللحم المفروم بعد مزجه مع الكبة الكهربائية في وعاء مناسب ، وكرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من خلط كل خليط اللحم المفروم.
    شاهد أيضآ  أهم معالم الفجيرة السياحية

    تقلى كرات الكفتة بالزيت الساخن:

    • حضري مقلاة كبيرة عميقة مناسبة لقلي كرات الكفتة.
    • أضف كمية مناسبة من زيت القلي المفضل لديك إلى المقلاة ، ضع المقلاة على نار متوسطة ، وانتظر حتى يسخن زيت القلي جيدًا.
    • ابدئي بتكوين خليط اللحم المفروم المحضر على شكل كرات متوسطة الحجم وضعي كرات الكفتة في الزيت الساخن.
    • أقوم بتقليب كرات الكفتة بالزيت الساخن على نار متوسطة ، وترك كرات الكفتة في الزيت لمدة كافية تتراوح من عشر دقائق إلى حوالي عشرين دقيقة ، أو حتى تنضج كرات الكفتة جيداً وتحمر وتتخذ لوناً ذهبياً .
    • بعد التأكد من نضج كرات الكفتة بالكامل ، يتم إخراجها من الزيت الساخن إلى ورق نشاف ، حتى تجف كرات الكفتة جيدًا من الزيت الزائد فيها.
    • كرر الخطوتين السابقتين حتى تنتهي من قلي جميع كرات الكفتة ، واقليها بالزيت.
    شاهد أيضآ  جامعة الفلاح

    تحضير صلصة الطماطم:

    • حضري وعاء كبير وعميق مناسب لتحضير صلصة الطماطم.
    • أضيفي إلى القدر كمية مناسبة من زيت الذرة أو أي زيت نباتي آخر من اختيارك ، وضعي القدر على نار متوسطة ، وانتظري حتى يسخن الزيت جيدًا.
    • ثم أضيفي الطماطم التي تم مزجها بالخلاط الكهربائي إلى الزيت الساخن ، وقلبي الطماطم بالزيت جيدًا ، ثم أضيفي الصلصة المفضلة لديك إلى الوعاء.
    • قلّبي الصلصة مع مزيج الطماطم ، واتركي قدر صلصة الطماطم على نار متوسطة لمدة كافية حتى تختلط الطماطم مع الصلصة جيدًا ، لمدة تتراوح من سبع إلى خمس عشرة دقيقة تقريبًا.
    • أضيفي إلى صلصة الطماطم كمية مناسبة من ملح الطعام والفلفل الأسود المطحون ناعماً ، وحركي جميع المكونات معًا جيدًا ، ثم ارفعي قدر صلصة الطماطم عن النار واتركيها جانبًا لحين الاستخدام.

    تقديم المعكرونة مع كرات الكفتة:

    • حضري طبق تقديم كبير مناسب لتقديم مكرونة الاسباجيتي مع كرات الكفتة.
    • نضع المعكرونة التي تم غليها وغسلها وتصفيتها من الماء في دواء التقديم جيداً وبشكل منتظم ، ويمكنك تسخين المكرونة أولاً في وعاء مناسب حتى تسخن حسب الرغبة.
    • نضيف إلى طبق المكرونة صلصة الطماطم المحضرة مع مراعاة توزيع صلصة الطماطم على المعكرونة الإسباجيتي جيداً ، ويمكن خلط مكرونة السباغيتي مع صلصة الطماطم في وعاء مناسب قبل وضعها في طبق التقديم حسب الرغبة.
    • نضيف السباغيتي بصلصة الطماطم فوق كرات الكفتة التي تم قليها وتجفيفها من الزيت ، مع مراعاة الترتيب المنتظم لكرات الكفتة فوق الإسباجيتي بصلصة الطماطم.
    • أخيرًا ، أضيفي فوق طبق مكرونة السباغيتي مع صلصة الطماطم وكرات الكفتة كمية مناسبة من الجبن المبشور من اختيارك.
    • يتم تقديم طبق من السباغيتي مع صلصة الطماطم وكرات الكفتة ساخناً على المائدة.
    • يمكنك تقديم المعكرونة مع صلصة الطماطم وكرات الكفتة المقلية بجانب طبق من السلطة الخضراء اللذيذة ، أو أي نوع من أنواع السلطة التي تفضلها ، كما يمكن تقديمها إلى جانب الحساء اللذيذ.

    فيديو وصفة المكرونة مع كرات الكفتة:

    السابق
    أعراض الروماتيزم في اليدين
    التالي
    من هي الكسندرا فوكس ويكيبيديا السيرة الذاتية

    اترك تعليقاً