موسوعة

وصفة حلى بسكويت الشاي سريعة وسهلة

    الحلويات من الأطباق الشهية التي يحبها الجميع ، وبسكويت الشاي من الحلويات المميزة والخفيفة التي يمكن تناولها في جميع الأوقات. نقدمها لأطفالك أثناء الدراسة لتزويدهم بالطاقة والحيوية والنشاط والقدرة على التركيز ، لذلك نقدم لكم في هذا المقال بعض الوصفات السهلة والبسيطة لتحضير بسكويت الشاي ، حيث تتميز هذه الوصفات ببساطتها. المكونات ، سهولة وسرعة التحضير.

    اولا وصفة حلوى بسكويت الشاي:

    نقدم لكم طريقة رائعة ومميزة لتحضير بسكويت الشاي ، وذلك من خلال عرض مكوناته وطريقة تحضيره ، ويتم ذلك على النحو التالي:

    مقادير بسكويت الشاي:

    • 800 جرام من بسكويت الشاي العادي (النوع المفضل لديك). • ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر.

    مقادير حشو بسكويت الشاي:

    • كوب حليب سائل. • كوب سكر. • ست بيضات. • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. • كوب زبدة.

    مكونات الزينة: • أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام. • ست ملاعق كبيرة من السكر. • ثماني ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. • ثماني ملاعق قشطة. • أربع قطع جبن (كيري).

    طريقة تحضير حلوى البسكويت بالشاي البارد:

    • تحضير وعاء مناسب لتحضير الحشوة. • نضع البيض في الوعاء ونخفق جيداً بالمضرب الكهربائي على سرعة عالية ، واستمر في الخفق لمدة كافية لا تقل عن ربع ساعة حتى يتضاعف حجم البيض. • أضيفي السكر والفانيليا إلى البيض واستمري في الخفق حتى يذوب السكر تمامًا مع البيض. • ثم أضيفي الزبدة إلى البيض والسكر والفانيليا واستمري في الخفق جيدًا حتى تصبح جميع المكونات متجانسة تمامًا مع بعضها البعض. • اهرسي البسكويت جيداً حتى يصبح متفتتاً وناعماً تماماً ، ثم ضعي البسكويت الطري في وعاء مناسب. • يضاف البيكنج بودر مع البسكويت الناعم ويخلط جيدا. • يضاف خليط البسكويت مع خليط الحشو المحضر ، ثم يحرك جميع المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها. • استخدم المضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي لخفق الخليط السابق بسرعة عالية لمدة عشر دقائق. • حضري صينية مناسبة وادهنها بكمية مناسبة من الزبدة ، ثم اسكبي الخليط بالتساوي في الصينية. • سخني الفرن أولًا قبل وضع الصينية فيه لمدة ربع ساعة تقريبًا ، وضعي صينية الخبز في المنتصف. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة ، ونتركها في الفرن لمدة كافية لا تقل عن عشرين دقيقة تقريبًا ، أو حتى ينضج الخليط ويتحول لون الجوانب إلى اللون البني جيدًا. • نترك صينية بسكويت الشاي حتى تبرد ، ثم نحضر خليط الزخرفة لتزيينها. تحضير التزيين: • حضري وعاء مناسب وضعي فيه الكريمة. قلبه جيدًا في الوعاء حتى يصبح قوامه مرنًا. • أضيفي الحليب السائل ومسحوق الكاكاو إلى الكريمة مع التحريك المستمر حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. • ثم أضيفي السكر والقشدة إلى الخليط السابق مع التحريك المستمر لخلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض. ضع الخليط في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل حتى تلتصق المكونات معًا جيدًا. • يتم تحضير البسكويت بعد أن يبرد تمامًا ، وذلك بوضعه في طبق التقديم المناسب. • ابدئي بتزيين البسكويت بخليط التزيين بتغطية حلى البسكويت بخليط التزيين بطريقة مميزة. • رشي كمية مناسبة من مسحوق السكر الناعم ومسحوق الكاكاو على وجه البسكويت. • ضعي بسكويت الشاي الحلو في الثلاجة ليبرد تمامًا. • يتم تقديم بسكويت الشاي الحلو بارداً ، ويفضل تناوله قبل النوم بأربع ساعات على الأقل ، لاحتوائه على سعرات حرارية عالية تزيد من وزن الجسم ، ولذلك ينصح بتناوله في الصباح الباكر ، نظراً لقدرة الجسم ليحترق بشكل كبير في الصباح مقارنة بالمساء.

    شاهد أيضآ  الهالوجينات عناصر لا فلزية نشطة أي عناصر المجموعات الأتية يتحد معها بصورة سريعة

    الوصفة الثانية: حلوى تارت بسكويت الشاي:

    مقادير تارت بسكويت الشاي:

    • ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر. • كمية مناسبة من بسكويت الشاي المفضل لديك. • كمية قليلة من الزبدة. • كمية قليلة من الدقيق. مكونات الحشوة: • كوب حليب سائل. • كوب سكر أبيض. • ست بيضات متوسطة الحجم. • كوب زبدة نباتية. • ملعقة صغيرة فانيليا. مكونات الزينة: • ملعقتان من مسحوق الكاكاو. • ست ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. • ست ملاعق قشطة. • قطعتان من الجبن الكريمي. • ست ملاعق كبيرة من الحليب السائل.

    طريقة عمل حلوى تورتة بسكويت الشاي:

    • تحضير وعاء مناسب لعمل الحشوة. • تضاف جميع مكونات الحشوة إلى الوعاء ، وتخلط جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي لفترة كافية وبسرعة عالية. • افرموا البسكويت جيداً حتى يصبح متفتتاً وناعماً ، ثم أضفوه إلى الخليط السابق. • أضيفي البيكنج بودر إلى الخليط السابق واستمري في خلط جميع المكونات جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. • تحضير قالب مناسب ودهنه جيداً بالزبدة. رشي كمية صغيرة من الدقيق فوق الزبدة ، ثم ابدئي بوضع الخليط في القالب بالتساوي. • أدخل القالب في الفرن بدرجة حرارة تقارب مائة وثمانين درجة. • اترك القالب في الفرن لفترة كافية من الوقت حتى يتم تجفيفه بالكامل ، لمدة لا تقل عن خمس وعشرين دقيقة ، أو حتى ينضج الخليط تمامًا. يمكنك التحقق من نضجها باستخدام سكين أو عصا رفيعة. إذا خرج جافًا ، فهذا يدل على نضجه. • أخرج القالب من الفرن بعد نضجه واتركه ليبرد تماماً. • اقلب القالب باستخدام طبق التقديم المناسب. • تحضير وعاء مناسب لعمل الزينة. • ضعي جميع مكونات التزيين ماعدا الكاكاو بالخلاط الكهربائي ، واخلطي المكونات جيدًا على سرعة عالية ، حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض. • ابدئي في تزيين تورتة بسكويت الشاي بوضع الحشوة مع ترك كمية صغيرة من الحشوة جانباً. • ثم يضاف مسحوق الكاكاو إلى الخليط المتبقي ، ويتم خلطهم معًا باستخدام خلاط كهربائي بسرعة عالية. • يضاف باقي الخليط على وجه التارت بأشكال مميزة. • ضعي تارت بسكويت الشاي في الثلاجة حتى يبرد تماماً ، وقدميه بارداً.

    شاهد أيضآ  فوائد العسل الأسود

    ثالثاً: وصفة كرات بسكويت الشاي بجوز الهند:

    مكونات كرات جوز الهند تشاي:

    • كوبان من بسكويت الشاي بعد خلطهما جيداً بالخلاط الكهربائي. • كوبين من جوز الهند الناعم. معبأ بالشوكولاتة الداكنة. • علبة كبيرة من الحليب المحلى والمكثف. • كوبين من السميد الناعم.

    طريقة تحضير كرات بسكويت الشاي بجوز الهند:

    • سحق بسكويت الشاي باستخدام آلة طحن حتى يتفتت وينعم. • نحضر مقلاة مناسبة ونضعها على النار بدون زيت ، ونضع البسكويت فيها مع التحريك المستمر حتى يأخذ اللون البني الفاتح. • نضع البسكويت في طبق مناسب كبير الحجم حتى يبرد تماماً. • ضعي جوز الهند في المقلاة مع التحريك باستمرار حتى يتحول إلى لون ذهبي. • يضاف جوز الهند فوق البسكويت. • ثم نضع السميد في المقلاة ونقلب جيداً حتى يصبح لونه بني فاتح. • نضع السميد فوق البسكويت والسميد بشكل منظم. • أضيفي الحليب السائل إلى البسكويت وجوز الهند والسميد ، وقلبي جميع المكونات السابقة جيدًا حتى تمتزج تمامًا. • تذوب الشوكولاتة في حمام مائي على النار. • تشكل كرات من الخليط السابق. • ابدئي بغمس كرات البسكويت في الشوكولاتة المذابة ، ثم ضعيها في طبق التقديم المناسب. • ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً ، وقدميه بارداً.

    شاهد أيضآ  تفسير الأحلام الثياب

    السابق
    يمكن للإنسان حماية بيئته بعدة طرق ماهي 
    التالي
    تفسير حلم أثاث غرفة النوم للعزباء

    اترك تعليقاً