موسوعة

مما تتكون صلصة غواكامولي؟

تعد صلصة الجواكامولي من أشهر الأطباق المميزة التي كانت بدايتها في المكسيك ، وأهم ما يميز صلصة الجواكامولي اللذيذة هو استخدام الأفوكادو الناضجة ، وقد يكون الجواكامولي مع بعض رقائق الناتشوز أفضل ترفيه في المنزل سواء مع الأصدقاء أو أثناء مشاهدة التلفزيون. أحضرت لك طريقة سهلة لصنع جواكامولي.

مقادير صلصة الجواكامولي:

2 حبة أفوكادو ناضجة

نصف بصلة

طماطم واحدة

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

القليل من الملح والفلفل

باقة كزبرة مفرومة

بعض الناتشوز

طريقة عمل صلصة الجواكامولي:

1- نقطع الأفوكادو إلى نصفين ، ثم نخرج البذور ونستخرج لبها بملعقة ، ثم نضعها في وعاء عميق.

2- اهرسي الأفوكادو بالشوكة لكن لا تهرسيها بالكامل ويجب أن تبقى بعض القطع متبقية.

شاهد أيضآ  أفضل سيارة عائلية 2018 في السعودية

3- نقطع الطماطم والبصل إلى قطع صغيرة ثم نضعها مع الأفوكادو.

4- ثم نضيف بعض الملح والفلفل إلى هذا الخليط ، ثم نضع عصير الليمون والكزبرة المفرومة في نفس الوعاء.

5- نخلط جميع المكونات بالخلاط اليدوي ، ثم نغطي الطبق بكيس نايلون ونضعه في الثلاجة لبعض الوقت.

6- قدميها مع بعض الناتشوز.

صلصة الجواكامولي من الأطعمة القديمة التي لها العديد من الفوائد الصحية ويتم تقديمها في المكسيك حتى الآن مع بعض الوجبات ، ويمكن تقديمها مع الناتشوز أو قطع اللحم أو بعض الخضروات لتكون وجبة صحية كاملة.

تحتوي ثمار الأفوكادو على العديد من الفيتامينات المهمة للجسم وتعالج أي مشاكل في الجلد وتكافح أي فطريات أو جراثيم. بالرغم من وجود بعض الدهون في فاكهة الأفوكادو ، إلا أنها تحارب الأكسدة والكوليسترول في الجسم وتتحكم في كمية السكر في الدم بالإضافة إلى التخلص من العديد من مشاكل الجهاز الهضمي.

شاهد أيضآ  دواء كتافلام أفضل مسكن آلام دواعي الإستعمال والاعراض الجانبية

أهمية الأفوكادو للمرأة:

نشرت إحدى المجلات العلمية حول نتيجة تجربة أجريت على بعض النساء اللواتي يعتمدن على ثمار الأفوكادو في وجباتهن حول خفض نسبة الكوليسترول لديهن وتجنب العديد من المشاكل الصحية. عالية وتنفق الهدر والقضاء على الغازات.

وعليه فإن الجواكامولي يعتبر غذاء صحي لجميع الناس لما له من فوائد قيّمة وصحية مما يجعل الكثير من خبراء التغذية يعتمدون عليه للتغذية أثناء فترة النقاهة وأيضاً أثناء عمل الرجيم أو محاولات إنقاص الوزن لأنه يوفر التغذية السليمة بدون أي مشاكل صحية أو زيادة في الوزن ويأخذ في الاعتبار البعض يقدم معها بعض الأطباق التكميلية والمغذية للغاية ، لأنها من المقبلات التي تفتح الشهية لمحبي الطعام المكسيكي ، والتي تتميز إلى حد ما ببعض البهارات والتوابل الخاصة. لذيذ جدا.

شاهد أيضآ  اي مما يلي فلز قلوي ارضي؟

السابق
فوائد زيت الزيتون على الريق؟
التالي
القصبي وش يرجع

اترك تعليقاً