موسوعة

طريقه عمل شاي كرك هندي بأسهل الطرق

    يعتبر من المشروبات الساخنة التي يفضلها الكثيرون ، ويعتبر شاي الكرك من أشهر المشروبات الساخنة في دول الخليج. هو نوع من الشاي يفضل تناوله في الصباح الباكر ، حيث أنه يمد الجسم بالطاقة والنشاط والقدرة على التركيز ، ولكن ينصح بعدم الإفراط في تناوله للتمتع بصحة جيدة ، ولهذا السبب نعرض لك العديد من الطرق المختلفة لتحضير وتحضير شاي الكرك.

    طريقة صنع شاي الكرك:

    نقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير وتحضير شاي الكرك ويتم ذلك من خلال:

    المكونات :

    • ثلاث ملاعق كبيرة من الشاي الأسود الناعم أو الخشن حسب الرغبة.
    • ثلاثة أكواب كبيرة من الماء.
    • أربع ملاعق صغيرة الحجم من السكر الأبيض أو البني حسب الرغبة ، ويمكنك التحكم في كمية السكر بالزبدة أو إنقاصها حسب الرغبة.
    • نصف ملعقة صغيرة زعفران.
    • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعماً.
    • علبة كبيرة من الحليب المحلى.
    • كمية قليلة من الزنجبيل أو القرفة الناعمة أو أي نوع من البهارات التي تفضلها حسب الرغبة.

    طريقة شاي الكرك:

    • نحضر القدر المناسب لتحضير شاي الكرك ، نضع القدر على نار متوسطة ، نضيف إليه كمية الماء المذكورة في المكونات ، ونترك الماء حتى يغلي جيداً.
    • أضيفي السكر الأبيض أو البني تدريجيًا إلى الماء المغلي مع التقليب جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا في الماء المغلي.
    • ثم أضف ثلاث ملاعق كبيرة من الشاي إلى الماء والسكر ، وحرك جميع المكونات جيدًا على النار ، واتركها تغلي لمدة أربع دقائق تقريبًا.
    • ثم نضيف الشاي المغلي مع البهارات المفضلة لديك ، ونقلب البهارات مع الشاي جيداً ، ثم نضيف علبة الحليب المحلى.
    • قلّب الحليب مع الشاي جيدًا حتى يمتزج الحليب جيدًا مع الشاي.
    • اترك القدر على الموقد ليغلي لمدة كافية لا تقل عن ثلاث دقائق ، أو حتى يتحول لون شاي الكرك إلى اللون البني الفاتح.
    • ارفعي القدر عن النار واتركيه قليلًا حتى يهدأ.
    • تحضير أكواب مناسبة لتقديم شاي الكرك.
    • أضف شاي الكرك إلى الأكواب بانتظام وبشكل متساو ، وقدميه ساخناً مع الحلوى المفضلة لديك.
    شاهد أيضآ  أهم فوائد زيت النعناع الصحية

    طريقة صنع شاي الكرك بالكراميل:

    يمكن أيضًا تحضير شاي الكرك بالكراميل ، عن طريق تحويل السكر إلى كراميل لمنح الشاي طعمًا ألذ. يتم ذلك من خلال مكونات عمل مبسطة وخطوات تحضير واضحة كالتالي:

    المكونات:

    • كوب ونصف حجم كبير من السكر الأبيض الخشن.
    • ملعقتان صغيرتان من الهيل المطحون.
    • عبوتان كبيرتان من الحليب السائل المفضل لديك.
    • كمية مناسبة من الشاي الأسود الفاخر.
    • ستة أكواب كبيرة من الماء.

    طريقة التحضير:

    • حضري وعاء مناسب لعمل الكراميل ، ضعي الوعاء على نار متوسطة ، ثم أضيفي إليه كوب ونصف من السكر الأبيض ، قلبي السكر على نار متوسطة لمدة دقيقتين ، ثم حركي الوعاء على نار خفيفة حتى يصبح السكر لا يحترق ، يقلب السكر جيداً باستمرار حتى تحصل على الكراميل ويصبح لونه بني.
    • ثم نضيف الماء إلى الكراميل ونقلب الماء مع الكراميل جيداً حتى يمتزج الكراميل مع الماء جيداً ، انتظر حتى يغلي الماء مع الكراميل جيداً ، ثم أضف الشاي الأسود الناعم.
    • يُقلب الشاي الأسود مع الكراميل المسلوق جيدًا لمدة دقيقتين ، ثم يُضاف الحليب السائل ، ويُحرّك الحليب السائل جيدًا حتى يمتزج ويُمزج الحليب جيدًا مع الشاي.
    • أخيرًا ، أضيفي الهيل إلى شاي الكرك ، وحرّكي جيدًا لمدة دقيقتين ، ثم ارفعي القدر عن النار.
    • تحضير أكواب أو أكواب مناسبة لتقديم شاي الكرك بالكراميل.
    • يُسكب شاي الكرك بالكراميل برفق في أكواب التقديم ، ويُقدم ساخنًا.
    شاهد أيضآ  طريقة عمل حلى النوتيلا

    طريقة صنع شاي الكرك الأخضر:

    كما شرحنا طريقة تحضير الكرك بالشاي الأسود نعرض لكم طريقة أخرى لتحضير الكرك من خلال الشاي الأخضر ، حيث أن الشاي الأخضر له العديد من الفوائد الصحية والمفيدة للجسم وصحة الإنسان ، ويمكن تحضير الكرك بالشاي الأخضر من خلال ما يلي :

    المكونات:

    • كمية مناسبة من شاي ليبتون الأخضر أو ​​أي نوع مفضل.
    • كمية مناسبة من الحليب كامل الدسم السائل.
    • سكر أبيض أو بني حسب الرغبة.
    • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
    • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المطحون ناعماً.
    • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعماً.
    • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ناعماً.

    طريقة التحضير:

    • تحضير إبريق مناسب لتحضير وتحضير شاي الكرك الأخضر.
    • ضعي الإبريق على نار متوسطة ، ثم أضيفي إبريق الحليب السائل ، وانتظري حتى يغلي الحليب تمامًا ، ثم أضيفي الشاي الأخضر إليه.
    • قلّب الشاي الأخضر مع الحليب جيدًا واتركه يغلي على النار لمدة ثلاث دقائق تقريبًا.
    • ثم أضيفي السكر حسب الرغبة في الإبريق مع التحريك جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
    • ثم يضاف: الزنجبيل المطحون ، والقرفة الناعمة ، والفلفل الأسود الناعم ، والهيل المطحون.
    • قلّب جميع مكونات الإبريق جيدًا حتى تمتزج مع بعضها جيدًا ، واترك الشاي الأخضر يغلي لمدة ثلاث دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، ثم ارفع الإبريق عن النار.
    • تحضير أكواب مناسبة لتقديم الكرك مع الشاي الأخضر.
    • يُسكب الكرك بلطف في الكؤوس ويُقدّم ساخناً.

    طريقة صنع شاي الكرك بالقرنفل وجوزة الطيب:

    نقدم لكم طريقة صنع وتحضير شاي الكرك مع إضافة بعض النكهات اللذيذة التي تضيف مذاقا رائعا ومختلفا ورائحة طيبة للشاي منها جوزة الطيب والقرنفل والهيل ويتم ذلك من خلال ما يلي:

    شاهد أيضآ  كيفية عمل البيتزا بأسهل الطرق

    المكونات:

    • أشرب أكواب كبيرة من الماء.
    • عبوتان كبيرتان من سائل الحليب كامل الدسم المفضل لديك.
    • أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض غير المطحون (خشن).
    • حبتان كبيرتان من جوزة الطيب.
    • ثماني حبات هيل.
    • ثماني حبات من القرنفل.
    • ثماني حبات فلفل أسود.
    • عيدان القرفة.

    طريقة التحضير:

    • قم بإعداد وعاء أو إبريق مناسب لصنع شاي الكرك.
    • ضعي القدر على نار متوسطة ، ثم أضيفي الماء إليه ، وانتظري حتى يغلي الماء جيدًا ، ثم أضيفي السكر الأبيض تدريجيًا مع التحريك الجيد حتى يذوب السكر جيدًا بالماء.
    • نضيف الحليب إلى الماء ويقلب الحليب جيداً مع الماء حتى يمتزج جيداً معه. اتركي الحليب على النار وانتظري حتى يغلي تمامًا.
    • نحضر كيس من القماش من البهارات ، ضعي قطعتين من جوزة الطيب في الكيس ، ضعي الكيس في الحليب لمدة دقيقتين تقريباً ، ثم أضيفي إليه: الهيل ، الفلفل الأسود ، القرنفل ، القرفة ، اتركي الكيس داخل القدر واغلي مع الحليب للحصول على مدة كافية لا تقل عن ست دقائق تقريبًا ، مع تقليب المكونات من حين لآخر.
    • نضع الشاي الأسود في القدر ونقلبه جيداً مع باقي المكونات. اتركه يغلي على نار متوسطة لمدة كافية لا تقل عن خمس دقائق ، بحيث تمتزج جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
    • تحضير أكواب مناسبة لتقديم شاي الكرك.
    • يُسكب الشاي في أكواب برفق وبشكل متساوٍ ، ويُقدم ساخناً مع الحلوى المفضلة.

    السابق
    اقارن فيم تختلف القارات عن الجزر 
    التالي
     أفضل المسلسلات الكوميدية على الإطلاق 

    اترك تعليقاً