موسوعة

طريقة عمل كوكيز الجالكسي وصفات سريعة

    طريقة عمل ملفات تعريف الارتباط جالاكسي ، حيث تكون ملفات تعريف الارتباط لذيذة وحلويات خفيفة يفضل الكثيرون تناولها ، وهناك طرق عديدة لتحضير جالكسي ، لكن كوكيز جالاكسي من أكثر أنواع ملفات تعريف الارتباط تميزًا ، حيث يفضل الكثيرون تناول الكوكيز في وقت مبكر صباحًا بفنجان من القهوة ، أو مع فنجان من الشاي ، أو مع فنجان من النسكافيه ، لذلك نقدم لكم وصفات جديدة ومميزة لتحضير كوكيز جالاكسي.

    وصفات كوكي حشو جالاكسي:

    أولاً: كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط Galaxy في وقت قصير:

    مكونات Galaxy Cookies:

    • أربعة أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض ، منخول جيداً للتخلص من الشوائب والكتل الموجودة فيه. • كوب كبير من السكر البني الخشن. • كوب كبير الحجم من السكر الأبيض الخشن (غير مطحون). • قطعتان من الزبدة الطرية. • بيضتان كبيرتان. • ملعقتان كبيرتان حجم صغير من الفانيليا السائلة أو البودرة حسب الرغبة. • ملعقتان كبيرتان من صودا الخبز. • كمية مناسبة من قطع شوكولاتة جالاكسي الصغيرة حسب الرغبة.

    طريقة التحضير:

    • حضري وعاء عميق متوسط ​​الحجم لتحضير عجينة البسكويت ، أضيفي الزبدة إلى الوعاء ، واخفقيها جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق تقريبًا أو حتى تحصلي على زبدة سائلة كريمية. • أضيفي بيضتين تدريجيًا إلى الزبدة ، مع الاستمرار في الخفق على سرعة متوسطة لمدة كافية لا تقل عن خمس دقائق تقريبًا ، حتى يمتزج البيض جيدًا مع الزبدة. • ثم أضيفي إلى خليط الزبدة والبيض السكر البني والسكر الأبيض ، اخلطي السكر جيدًا مع خليط الزبدة والبيض لمدة كافية حتى يذوب السكر جيدًا في الخليط ويمتزج معه جيدًا. ثم نضيف الفانيليا والبيكربونات والدقيق الأبيض المنخل تدريجيًا إلى الخليط ، مع خلط جميع المكونات بسرعة عالية حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا ويتم الحصول على عجينة بسكويت ذات قوام متجانس ومتماسك جيدًا. • ضعي وعاء عجينة البسكويت في الثلاجة ولفيها بكيس بلاستيكي محكم أو بغطاء محكم. اتركيها في الثلاجة لمدة كافية لا تقل عن ثلاثين دقيقة حتى تلتصق العجينة جيداً. • أخرجي الوعاء من الثلاجة وابدئي في تشكيل العجين على شكل كرات صغيرة واملئيها بالكعك. • كرر الخطوة السابقة حتى تنضج كل العجينة ، ثم جهز صينية فرن مناسبة ، ودهنها بكمية قليلة من الزبدة ، ثم ضعي كرات البسكويت المحشوة بجلاكسي ، مع ترك فراغ بين الواحة والأخرى. • ادخل صينية جالاكسي في الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية لمدة كافية لا تقل عن عشرين دقيقة تقريبًا ، حتى تنضج الكوكيز جيدًا وتحمر قليلاً. • أخرج صينية ملفات تعريف الارتباط من الفرن بعد التأكد من نضجها جيدًا. • اترك صينية Galaxy جانبًا حتى تبرد وتصبح سهلة التقديم. • قم بإعداد أطباق التقديم الصغيرة المناسبة لتقديم ملفات تعريف الارتباط بجلاكسي. • أضف كمية مناسبة من ملفات تعريف الارتباط Galaxy إلى أطباق التقديم ، وقدمها باردة.

    شاهد أيضآ  طريقة التحقق السريع التامينات الاجتماعية 1443

    ثانيًا: طريقة عمل كوكيز كاكاو وجلاكسي:

    مكونات صنع الكاكاو والبسكويت المجرة:

    • كوبان متوسط ​​الحجم من الدقيق الأبيض المنخول. • كوبان متوسط ​​الحجم من السكر الأبيض المطحون ناعماً (مسحوق). • نصف كوب كبير الحجم من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس. • ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة. • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. • نصف كوب كبير الحجم من مسحوق الكاكاو الخام (غير محلى). • أربع بيضات كبيرة. • قطع صغيرة من جالكسي. • كوبان كبيران من السكر البودرة للتزيين.

    طريقة التحضير:

    • تحضير وعاء مناسب لتحضير عجينة البسكويت. • نضيف البيض إلى الوعاء ، ونخفق البيض جيداً لفترة كافية من الوقت باستخدام الخلاط اليدوي ، ثم نضيف الزيت إلى البيض المخفوق ، ونخفق الزيت جيداً مع البيض لفترة طويلة بما فيه الكفاية حتى يمتزج الزيت تماماً مع البيض. ثم نضيف السكر البودرة تدريجياً إلى الخليط مع التحريك المستمر والسريع والمستمر حتى يذوب السكر جيداً في الخليط ، ثم نضيف مسحوق الكاكاو الخام ، ونخلط جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض حتى تحصل على خليط متجانس من المكونات. • اخلطي الدقيق الأبيض المنخل مع البيكنج بودر في وعاء صغير ، ثم أضيفي خليط الطحين تدريجياً إلى خليط البيض والزيت والسكر والكاكاو. قلب جميع المكونات جيدًا بسرعة وبشكل مستمر حتى يمتزج الدقيق جيدًا مع الدقيق وتحصل على عجينة ذات قوام متماسك ومتجانس. • غطي الوعاء بكيس نايلون محكم ، وضعيه في الثلاجة لحوالي خمس وأربعين دقيقة ، حتى تحصلي على عجينة أكثر تماسكًا. • ضع السكر البودرة في وعاء مناسب. • أخرجي الوعاء من الثلاجة وابدئي في تشكيل العجين على شكل كرات متوسطة الحجم ، وضعي قطعة من شوكولاتة جالاكسي أو أكثر داخل العجين ، ثم اغمسي كرة عجينة الكوكيز جالاكسي في السكر البودرة وقلبي البسكويت جيداً مع السكر. • كرر الخطوة السابقة حتى تنفد العجينة بالكامل. • قم بإعداد صينية خبز مناسبة وبطنها بورق زبدة ، ثم ابدأ في تكديس كرات البسكويت في جالاكسي على الدرج بانتظام. • أدخل صينية جالاكسي كوكي في الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية لمدة تتراوح من خمسة عشر دقيقة إلى عشرين دقيقة تقريبًا. • أخرجي صينية Galaxy Cookies من الفرن بعد التأكد من نضجها جيداً واتركيها جانبًا حتى تبرد تمامًا. • قدمي كوكيز جلاكسي بارد مع مشروب ساخن أو بارد حسب الرغبة.

    شاهد أيضآ  ضغط الدم الطبيعي

    ثالثا: طريقة مميزة وسريعة لعمل البسكويت بتقطيع الجالكسي

    مكونات Galaxy Cookies:

    • كوب كبير من الزبدة النباتية المذابة بالكامل. • أربع بيضات كبيرة. • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. • ربع ملعقة صغيرة ملح طعام. • أربعة أكواب كبيرة الحجم من السكر الأبيض الخشن غير المطحون. • أربعة أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض منخول جيداً. • كوبين كبيرين من قطع شوكولاتة جالاكسي الصغيرة.

    طريقة التحضير:

    • حضري وعاء متوسط ​​وعميق لعمل عجينة البسكويت. • أضيفي الزبدة المذابة إلى الوعاء ، واخفقي الزبدة جيدًا بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق تقريبًا ، ثم أضيفي البيض تدريجيًا إلى الزبدة المذابة أثناء خفق البيض مع الزبدة بسرعة متوسطة لفترة كافية الوقت حتى يمتزج البيض والزبدة جيدًا. ثم نضيف السكر تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى يمتزج السكر جيدًا مع الخليط ويذوب تمامًا. • أضيفي إلى الخليط ملح الطعام ، والبيكنج بودر ، وشوكولاتة جالاكسي ، وحركي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض ، وأخيرًا أضيفي الدقيق الأبيض المنخل بالتدريج ، مع التحريك بسرعة حتى لا تتشكل كتل في العجين. • استمري في تقليب الخليط جيداً حتى تحصلي على عجينة جالاكسي ذات قوام متجانس ومتماسك جيداً. • غطي وعاء العجين بكيس بلاستيكي محكم أو بغطاء محكم الإغلاق وضعيه في الثلاجة لمدة كافية لا تقل عن ستين دقيقة ، حتى تتماسك العجينة جيداً. • حضري صينية خبز مناسبة وضعي فيها ورق الزبدة ، ثم ابدئي في تشكيل العجين على شكل كرات متوسطة الحجم وضعيها على الصينية بانتظام. • أدخل صينية جالاكسي كوكيز في الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية. اتركيها في الفرن لمدة كافية لا تقل عن ثلث ساعة ، حتى تنضج البسكويت جيداً. • أخرجي صينية البسكويت من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا. • قدمي البسكويت بارداً مع أطباق التقديم المناسبة.

    شاهد أيضآ  تمرين الدراجة

    السابق
    ابين كيف ارتب الحيوانات في السلسه الغذائية 
    التالي
    أفضل اعدادات ببجي موبايل 2021

    اترك تعليقاً