موسوعة

طريقة عمل كساديا الدجاج وصفات سهلة التحضير

    • كيفية صنع كاساديا الدجاج:
    • كيفية تحضير وصنع الكيساديلا:

الكاساديا هي من أشهى وألذ الأطباق التي يتم تقديمها على المائدة وتعتبر من ألذها ، وهذا يتنوع وطرق عديدة لصنع الكيساديلا ، ومن أشهر وألذ طرق الكيساديلا هي دجاج كويساديلا. وهو أمر مفيد للصحة وحياة أفضل ، ولهذا نقدم لك وصفات لذيذة وشهية لإعداد وتحضير كاساديلا الدجاج من خلال مكونات عمل بسيطة وخطوات تحضير واضحة ومبسطة.

أسهل وصفة دجاج كاساديا:

الوصفة الأولى: طريقة عمل كاساديا الدجاج

المكونات:

  • أربع قطع من صدور الدجاج ، مع قطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
  • ثمانية خبز تورتيلا.
  • أربعة أكواب كبيرة من البصل الأخضر ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • أربعة أكواب كبيرة من جبنة الشيدر الطرية ، مبشورة جيداً بمبشرة.
  • حبتان من الفلفل الأخضر الحار ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، لفرم الفلفل الحار.
  • كوبان كبيران من الكزبرة الخضراء ، مفرومة ناعماً.
  • كمية مناسبة من البهارات المكسيكية المفضلة لديك.

كيفية صنع كاساديا الدجاج:

  • حضري مقلاة كبيرة مناسبة غير لاصقة لتحضير الدجاج.
  • نضيف إلى المقلاة كمية مناسبة من زيت الذرة أو القليل من الزبدة ، ونضع المقلاة على نار متوسطة ، وننتظر حتى تسخن جيداً ، ثم نضيف إليها قطع الدجاج الصغيرة.
  • قلبي الدجاج جيدًا في المقلاة لمدة كافية لا تقل عن عشر دقائق حتى يتغير لونها وتتحول إلى اللون البني قليلاً.
  • ثم أضيفي إلى قطع الدجاج البهارات المكسيكية و؟ ما هي البهارات التي تفضلها ، قلبي جميع المكونات جيدًا لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي البصل المفروم والكزبرة المفرومة إلى الغليان ، وحركي جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض ، ثم أضيفي إليها القليل من الماء ، وانتظري حتى تغلي جميع المكونات. ثم انقلي المقلاة على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج جيدًا.
  • اتركي المقلاة على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة على الأقل ، أو حتى تنضج قطع الدجاج تمامًا ، مع مراعاة تغطيتها بغطاء محكم للمساعدة في تسريع النضج.
  • أخيرًا ، أضيفي الفلفل الحار بكمية مناسبة من ملح الطعام عند التأكد من نضج الدجاج ، قلبي جميع المكونات جيدًا في المقلاة حتى يجف الماء تمامًا ، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
  • نحضر الخبز ونضيف للخبز الطبقة الأولى من جبن الشيدر المبشور ، ثم نضيف الكمية المناسبة من خليط الدجاج الذي تم تحضيره في المقلاة ، وأخيراً نضيف طبقة ثانية من جبن الشيدر المبشور.
  • كرر الخطوة السابقة حتى تنفد الخبز بالكامل.
  • حضري مقلاة أخرى متوسطة الحجم غير لاصقة ، ضعي المقلاة على نار خفيفة ، انتظري حتى تسخن المقلاة جيدًا ، ثم ضعي السندويشات في المقلاة واتركيها لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى تذوب جبنة الشيدر جيدًا. السندوتشات ، ويأخذ الخبز لونًا ذهبيًا ، مع مراعاة تقليب الخبز على الجانبين ليأخذ نفس اللون.
  • حضري طبق التقديم المناسب ، وضعي فيه شطائر الكيساديلا الساخنة ، ويمكنك تقطيع الخبز إلى شرائح وتقديم الأطباق الساخنة.
شاهد أيضآ  طريقة عمل البيتزا

ثانيًا: طريقة مميزة لتحضير كاساديلا الدجاج:

مقادير كاساديا الدجاج:

  • اثنا عشر قطعة خبز تورتيلا.
  • ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
  • أربع حبات بصل بيضاء مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة المفضل لديك.
  • ملعقتان كبيرتان من الزعتر.
  • حبتان كبيرتان من الفليفلة الحلوة الصفراء ، مقطّعتان إلى قطع صغيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من ملح الطعام أو حسب الرغبة.
  • 2 حزمة متوسطة الحجم من الكزبرة الطازجة ، مفرومة ناعماً.
  • قطعتان من الفليفلة الحلوة الحمراء غير الساخنة ، مقطّعتان إلى قطع صغيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الفلفل الأسود الناعم.
  • ملعقتان صغيرتان من توابل الدجاج المفضلة لديك (حسب الرغبة).
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
  • قطعتان من الطماطم كبيرة الحجم مقطّعتان إلى شرائح رفيعة.
  • كيلو صدور دجاج مقطعة ناعماً منزوع العظام والجلد وأي دهون.
  • كوب كبير من الجبن عالي الجودة.
  • كوب كبير من جبن الموزاريلا ، مبشور جيداً.
شاهد أيضآ  ورقة عمل الوحدة الاولى/البناء الالكتروني للذرة

كيفية تحضير وصنع الكيساديلا:

  • حضري وعاء متوسط ​​الحجم لتحضير توابل الدجاج ، ضعي في الوعاء: عصير ليمون ، كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الرغبة ، مسحوق فلفل أسود ناعم ، زعتر ، خل أبيض ، بهارات الدجاج المفضلة ، قلبي جميع المكونات جيدًا مع كل منها أخرى حتى تمتزج جيداً ثم تضاف إلى تتبيلة صدور الدجاج ، ويقلب صدور الدجاج مع التتبيلة جيداً حتى تمتزج معها تماماً.
  • غطي وعاء الدجاج والتتبيلة بكيس بلاستيكي محكم الإغلاق وضعيه في الثلاجة لمدة كافية حتى تنقع صدور الدجاج جيدًا في التتبيلة ويكتسب طعم ورائحة التتبيلة ، لمدة من لا تقل عن 120 دقيقة تقريبا.
  • نحضر مقلاة مناسبة ونضيف إليها كمية مناسبة من زيت الذرة ونضع المقلاة على نار متوسطة وننتظر حتى يسخن الزيت جيداً ثم نضيف إليها البصل المفروم ونقلب البصل المفروم ناعماً بالزيت الساخن حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي أو لمدة أربع دقائق تقريبًا.
  • ثم نضيف شرائح الدجاج إلى البصل بعد نقعها لمدة كافية مع التوابل ، ويقلب الدجاج مع البصل لمدة خمس دقائق حتى يتغير لون الدجاج ، ثم ينقل المقلاة على نار هادئة حتى ينضج الدجاج جيداً وتغطى المقلاة بغطاء محكم.
  • اتركي المقلاة على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة على الأقل ، حتى ينضج الدجاج جيدًا ، مع الحرص على التقليب من وقت لآخر.
  • ارفعي المقلاة عن النار بعد التأكد من نضج الدجاج جيدًا. يمكنك إضافة بعض الماء للمساعدة في تسريع نضوج الدجاج.
  • نحضر وعاء متوسط ​​الحجم ونضيف إليه الفلفل الملون بعد تقطيعه إلى قطع أو شرائح متوسطة الحجم ، والطماطم بعد غسلها وتقطيعها إلى شرائح ، والبصل مقطّع إلى مكعبات صغيرة ، والكزبرة الطازجة ، وعصير الليمون ، وتقليب جميع المكونات مع بعضها جيداً. حتي تمتزج جيداً ، واتركي الوعاء جانباً لحين الاستخدام.
  • نحضر صينية فرن متوسطة الحجم ، نضع الخبز فيها ونضعه في الفرن لمدة ثلاث إلى أربع دقائق ، حتى يصبح ساخناً ويصبح لونه بني قليلاً ، مع الحرص على قلبه حتى لا يحترق.
  • أخرجي الصينية من الفرن ، أضيفي إلى قطعة الخبز الكمية المناسبة من الجبن ، حوالي ثلاث ملاعق كبيرة ، ثم أضيفي إلى الجبن الكمية المناسبة من خليط صدور الدجاج الذي تم تحضيره مسبقًا ، ثم أضيفي الكمية المناسبة من خليط الخضار الذي تم تحضيره ، ثم نضع قطعة خبز أخرى نضع التورتيلا فوق جميع المكونات السابقة ، ثم نضعها في صينية الفرن مرة أخرى ونضعها في الفرن لمدة ثلاث دقائق تقريباً حتى تسخن جميع المكونات جيداً. .
  • كرر الخطوة السابقة حتى تستهلك كل خليط الخبز والدجاج.
  • أخرجي الصينية من الفرن ، ثم جهزي أطباق التقديم المناسبة ، ضعي الخبز الساخن مع خليط الدجاج ، ويمكن تقطيعه إلى شرائح.
  • يتم تقديم الأطباق ساخنة مع أي نوع من أنواع السلطة أو الصلصة المفضلة لديك ، كما يمكن تقديمها مع الحساء المفضل لديك.
شاهد أيضآ  فوائد السمسم الصحية للجسم والبشرة والوقاية من الأمراض

السابق
أنظر إلى السلسلة الغذائية التالية ماذا تأكل الأفعى
التالي
أفضل الأماكن في ينبع

اترك تعليقاً