موسوعة

طريقة عمل سلطة الدقوس الحارة سريعة وسهله

    بخطوات وفيديو ، وصفة سلطة الدقوس الحارة سهلة التحضير ، فالدقوس من أشهر أنواع الصلصات الحارة التي يأكلها كثير من الناس إلى جانب أكثر من وجبة ، منها الكبسة ، وكذلك البرياني والمندي. ألذ أنواع الصلصات وهي سهلة التحضير للغاية ، ولذلك يفضل الكثير من الناس تناولها باستمرار بجانب الوجبات ، ولكن هناك بعض الطرق المختلفة لعمل صوص الدقوس ، حيث يوجد العديد من الأشخاص الذين يحضرونها في أكثر من واحد. الطريقة ، اعتمادًا على الأطباق التي يتم تقديمها بجانبها. بالرغم من أن صوص الدقوس حار جدا إلا أن هناك الكثير من الناس يفضلونه ويأكلونه بشراهة ، وسوف نتعرف على طرق صنع صوص الدقوس الحار من خلال مقالنا.

    1- طريقة عمل سلطة دقوس ساخنة:

    المكونات المطلوبة:

    • خمس حبات متوسطة الحجم.
    • واحد من البصل.
    • ملعقة ثوم مفروم.
    • ملعقة زيت زيتون.
    • ملعقة واحدة فقط من الخل.
    • ملعقة صغيرة لكل حجم ملح.
    • ثلاث ملاعق كبيرة بحجم صلصة الطماطم المعلبة.
    • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
    • واحدة من الفلفل الأخضر الحار.
    شاهد أيضآ  Link

    طريقة تحضير سلطة الدقوس الحارة:

    • في البداية يتم إحضار الخلاط الكهربائي ، ثم يتم وضع كمية الطماطم فيه ، بعد تقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة ، ثم يتم تشغيل الخلاط الكهربائي حتى يتم عصر الطماطم جيدًا.
    • ثم يضاف البصل بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة إلى وعاء الخلط مع الاستمرار في خلط المكونات.
    • كما يضاف الثوم المفروم الى المكونات وكذلك الفلفل الاخضر الحار وكذلك الفلفل الاحمر المطحون وكمية زيت الزيتون وصلصة الطماطم المعلبة وكمية من الملح ثم يتم تشغيل الخلاط الكهربائي بسرعة عالية ، حتى تمتزج المكونات جيدًا ، وتصبح قوامًا متجانسًا ؛
    • بعد ذلك يتم إحضار وعاء متوسط ​​الحجم ، ثم توضع فيه كمية المكونات المخلوطة وتوضع على نار متوسطة ، وتترك لمدة كافية حتى تغلي لبضع دقائق.
    • بعد ذلك تُرفع الصلصة عن النار ، ثم توضع في أطباق التقديم وتُقدم إلى جانب الأطعمة المختلفة.
    شاهد أيضآ  طريقة ارسال برقية عن طريق البريد الممتاز

    2- طريقة عمل صوص الدقوس الحار المشوي:

    المكونات المطلوبة:

    • خمس طماطم.
    • قطعتان من الفلفل الحار الأخضر.
    • ملعقة كبيرة من.
    • ملعقة صغيرة لكل حجم ملح.
    • أحد الرؤساء.

    طريقة تحضير صوص الدقوس المشوي الحار:

    • يتم إحضار وعاء متوسط ​​الحجم ، ويفضل صينية ، حتى يتم تكديس المكونات التالية ، وهي: الطماطم ، والفلفل الأخضر الحار ، والثوم.
    • بعد ذلك تُخرج المكونات من الفرن ، ثم تُترك لتبرد قليلاً ، وبعد ذلك تُحضر الطماطم ثم تُقشر ، ثم توضع في وعاء الخلاط الكهربائي.
    • بعد ذلك يتم تشغيل الخلاط الكهربائي بسرعة عالية ، حتى يتم تقطيع الطماطم ناعما ، ثم يضاف إليها الفلفل الحار ، ويتم تشغيل الخلاط مرة أخرى حتى يتم تقطيع المكونات وخلطها مع بعضها البعض.
    • بعد ذلك توضع المكونات في وعاء كبير ، ثم تضاف كمية ، بعد أن يتم تقشيرها وتقطيعها ناعماً جداً ، ثم يتم تقليب الثوم جيداً مع الطماطم والفلفل الأخضر الحار ، حتى تمام التجانس.
    • بعد ذلك تضاف كمية الملح إلى المكونات السابقة وكذلك كمية زيت الزيتون ويمكن إضافة أي نوع من البهارات حسب الرغبة ، ثم يتم تقليب المكونات مرة أخرى مع بعضها البعض جيداً حتى تصبح متجانسة جيداً .
    • بعد ذلك توضع هذه المكونات على الشواية بقطع الفحم ، بحيث تأخذ نكهة الشواء المفضلة ، وتترك لمدة بسيطة جدًا لا تقل عن خمس دقائق.
    • ثم توضع صوص الدقوس الحار المشوي في الأطباق ، ثم يتم تقديمه مع البرياني وجميع أنواع المشاوي والكبسة وغيرها من الأطعمة المفضلة.
    شاهد أيضآ  طريقة عمل كيك بدون سكر لمرضى السكر

    فيديو دقوس ساخن:

    السابق
    ما اهميه الصخور 
    التالي
    ما هو الفصل 163 من القانون الانتخابي التونسي

    اترك تعليقاً