موسوعة

طريقة عمل دجاج بالثوم والأعشاب سهله التحضير

    مع الخطوات وصفة للدجاج بالثوم والأعشاب ، حيث يعتبر الدجاج من أفضل أنواع الأطعمة التي يفضلها كثير من الناس ، لأن لحم الدجاج من أنواع اللحوم التي تتميز بطعمها اللذيذ والرائع ، والدجاج كما تحتوي اللحوم على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن وهي مهمة بالنسبة له ، والدجاج من اللحوم التي يمكن طهيها بأكثر من طريقة ، حيث يمكن طهيها بطريقة الشواء. وأيضًا في طريقة القلي ، بالإضافة إلى السلق ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة كبيرة من الأطباق التي يمكن صنعها من لحم الدجاج ، ومن بين تلك الأطباق طبق الدجاج المطبوخ بالأعشاب. أنواع مختلفة من الدجاج بالإضافة إلى الثوم ، لذلك أحضرنا لك طريقة عملها حتى تتمكن من الحصول على طرق مختلفة لطهي الدجاج.

    1- طريقة صنع الدجاج بالثوم والأعشاب:

    المكونات المطلوبة:

    • دجاجة كاملة.
    • واحدة من الخرز كله.
    • ملعقة صغيرة لكل حجم ملح.
    • إحدى الخرزات.
    • كوب واحد فقط من زيت عباد الشمس.
    • حوالي عشرين حبة هيل.
    • أربع فصوص ثوم.
    • ملعقتان كبيرتان من الملح.
    • نصف ملعقة صغيرة زعتر.
    • ابشر قشر ليمونة واحدة.
    • ربع كوب من.
    • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الثوم.
    • ملعقة صغيرة بحجم السماق.
    • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    • حفنة من البقدونس المفروم.
    شاهد أيضآ  طريقة عمل الكفتة باللبن

    طريقة تحضير الدجاج بالأعشاب والثوم:

    • يتم إحضار وعاء متوسط ​​الحجم ، ثم توضع فيه كمية الملح وعصير ليمونة واحدة وكمية الثوم المفروم ، وتخلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض ، حتى تمام التجانس.
    • بعد ذلك يضاف زيت عباد الشمس ثم تخلط المكونات مع بعضها البعض حتى يتم الحصول على قوام ناعم ومتماسك وكثيف.
    • بعد ذلك يتم تقطيع حبات الهال ثم الثوم أيضًا ، ثم توضع هذه المكونات في وعاء متوسط ​​الحجم ، ويتم مزجها جيدًا مع بعضها البعض.
    • ثم نضيف الزعتر ، وبرش الحامض ، والملح ، والسماق ، والبقدونس ، وزيت الزيتون ، ثم نخلط جميع المكونات معًا.
    • يُحضر الدجاج بعد تقطيعه إلى أربع أو ثماني قطع ، ثم يوضع في جميع المكونات السابقة ، ويترك في الثلاجة لمدة أربع ساعات تقريبًا.
    • ثم يتم إشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة ، ثم يوضع الدجاج داخل الفرن ، ويترك لمدة نصف ساعة ، حتى يستقر الدجاج جيدًا ويصبح ذهبيًا.
    شاهد أيضآ  طريقة تفعيل بطاقة مدى الأهلي 2021

    2- طريقة صنع الدجاج بالثوم والأعشاب عند منال العالم:

    المكونات المطلوبة:

    • كيلوغرام دجاج.
    • رأسان من الثوم.
    • ربع كوب جوز.
    • ملعقة كبيرة من الزعتر.
    • ملعقة صغيرة ملح.
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    • واحدة من الفلفل الحار.
    • أربع ملاعق كبيرة بحجم عصير الليمون.
    • أربع ملاعق كبيرة بقسماط.
    • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
    • واحد من البصل.
    • عشر أوراق بقدونس.
    • ربع أوراق الزعتر.

    طريقة تحضير الدجاج بالثوم والأعشاب على طريقة منال العالم:

    • يضيء الفرن حتى يسخن على درجة حرارة متوسطة.
    • يُغسل الدجاج جيدًا ثم يتم عمل بعض الشقوق في منطقة الصدر.
    • بعد ذلك يتم إحضار وعاء متوسط ​​الحجم ، ثم يوضع فيه الثوم المفروم والجوز المطحون والملح والفلفل الأسود ، ثم يضاف إليه البقسماط وعصير الليمون ، ثم تخلط جميع المكونات مع بعضها حتى تتجانس تمامًا.
    • بعد ذلك توضع المكونات على الدجاج ، بعد أن توضع في صينية متوسطة الحجم ، ثم يضاف إليها القليل من زيت الزيتون.
    • يُلف الدجاج بورق حراري ثم يُدخَل في الفرن المسخن مسبقًا ، ثم يُترك في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل ، حتى يستقر الدجاج جيدًا.
    • بعد إتمام التسوية يتم إخراج الدجاج من الفرن وإزالة الورق الحراري منه وإعادته للفرن حتى يصبح السطح أحمر ثم يتم إخراجه.
    • يتم تقديم الدجاج في أطباق التقديم الخاصة به ، جنبًا إلى جنب مع الأرز والخضروات اللذيذة.
    شاهد أيضآ  طريقة التكاثر في الفطريات الدقيقة مثل عفن الخبز والخميره

    السابق
    نشاط وملاحظه الصخور النارية 
    التالي
    شروط قرض نفاذ العمل الحر من بنك التنمية الاجتماعية

    اترك تعليقاً