موسوعة

طريقة عمل حلى دوار الشمس الكذاب بالصور

    تعتبر حلويات دوار الشمس من الحلويات اللذيذة التي يفضل تناولها بكثرة ، وتتميز حلى عباد الشمس بطعمها الرائع والمتميز وشكلها الجذاب ، وهي عبارة عن ثلاث طبقات ، لذلك نعرض لكم مجموعة من الطرق المختلفة والسهلة لتحضير حلويات عباد الشمس في وقت قصير وبأقل جهد.

    وصفات رائعة ومميزة لتحضير حلويات دوار الشمس

    نقدم لكم وصفتين متميزتين لتوضيح طريقة صنع حلى عباد الشمس ، من خلال مكونات عمل مبسطة ، وخطوات تحضير واضحة. كما تتميز هذه الوصفات بالسهولة والسرعة في التحضير ، ويتم ذلك من خلال ما يلي:

    أولاً: طريقة مميزة وسريعة لتحضير حلويات دوار الشمس:

    نعرض لكم واحدة من أكثر الوصفات تميزًا في تحضير وتحضير حلويات دوار الشمس ، وهي كالآتي: مكونات صنع حلويات دوار الشمس:

    الصف الأول:

    • قطعتان من الزبدة الطرية والناعمة. • ثلاث علب متوسطة الحجم من البسكويت السادة المفضل لديك.

    طبقه ثانيه:

    • أربع عبوات متوسطة الحجم من الزبادي كامل الدسم. • كوب كبير الحجم من السكر الأبيض الخشن (غير مطحون). • كوبان متوسط ​​الحجم من الحليب الجاف.

    الطبقة الثالثة:

    • ظرفين من بسكويت الأوريو. • أربعة أكواب كبيرة من الماء. • أربع أكياس متوسطة الحجم من الكريمة ومسحوق الكراميل. • ملعقة صغيرة من النسكافيه سريعة الذوبان.

    التحضير: تحضير الطبقة الأولى:

    • حضري الخلاط الكهربائي ، وأضيفي البسكويت السادة إلى كأس الخلاط ، واخلطي البسكويت على سرعة عالية لمدة كافية لا تقل عن خمس دقائق تقريبًا حتى تحصلي على بسكويت متفتت تمامًا. • حضري وعاء عميق متوسط ​​الحجم لخلط مكونات الطبقة الأولى. أضف الزبدة الطرية إلى الوعاء. باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي ، اخفق الزبدة لمدة كافية لا تقل عن خمس دقائق ، حتى تحصل على زبدة سائلة كريمية. • ثم أضيفي البسكويت المفتت إلى الزبدة المخفوقة ، واستمري في الخفق بسرعة لمدة كافية حتى يمتزج البسكويت تمامًا مع الزبدة. • تحضير القوالب المناسبة لتحضير حلويات عباد الشمس. نضيف خليط الزبدة والبسكويت إلى القوالب بشكل منتظم ، ثم نضع القوالب في الثلاجة لمدة كافية حتى تلتصق الطبقة الأولى جيداً.

    شاهد أيضآ  طريقة استخراج شهادة عمل حر في السعودية

    تحضير الطبقة الثانية:

    • حضري الخلاط الكهربائي مرة أخرى ، أضيفي إليه اللبن كامل الدسم ، واخفقيه بسرعة عالية لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي إليه الحليب الجاف. • استمر في خلط الحليب الجاف مع الزبادي لفترة كافية حتى يمتزج الحليب الجاف جيداً مع الزبادي ، ثم أضف السكر الأبيض الخشن إلى مزيج الحليب واللبن ، واخلط جميع المكونات جيداً لمدة كافية تتراوح من خمسة إلى سبعة دقائق حتى يذوب السكر تمامًا في الخليط ويمتزج به تمامًا ، وحتى للحصول على خليط بقوام كريمي متماسك. • أخرجي القوالب من الثلاجة بعد التأكد من أن الطبقة الأولى متماسكة جيداً ، ثم أضيفي الطبقة الثانية إلى الطبقة الأولى (خليط الزبادي والحليب الجاف والسكر) ، مع مراعاة أن الطبقة الأولى متماسكة. مغطاة بالكامل بالطبقة الثانية. • سخني الفرن جيداً على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية لمدة ربع ساعة تقريباً قبل دخول قوالب الفرن. • قم بإعداد صينية فرن مناسبة ، ثم ابدأ في تكديس القوالب معها ، وادخل الصينية إلى الفرن الساخن لمدة كافية لا تقل عن سبع دقائق ، أو حتى تتماسك طبقتان جيدًا. • أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانبًا حتى تصبح الطبقة الثالثة جاهزة.

    تحضير الطبقة الثالثة:

    • أحضر بسكويت الأوريو وافصل الطبقتين عن بعضهما البعض ، ثم ضعي بسكويت الأوريو فوق الطبقة الثانية. • حضري إناء متوسط ​​الحجم مناسب لخلط مكونات الطبقة الثالثة ، ضعي القدر على نار متوسطة ، أضيفي الماء إلى القدر ، انتظري حتى يغلي الماء تمامًا ، ثم أضيفي كريم الكراميل تدريجيًا ، قلبي كريم الكراميل بسرعة واستمر على نار متوسطة حتى لا تتشكل كتل ، استمر في الخلط جيدًا حتى يذوب الكراميل تمامًا في الماء. • ثم أضيفي النسكافيه الكريمي بالكراميل سريع الذوبان ، وقلبي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض ، واتركي المزيج ليغلي لمدة أربع دقائق تقريبًا ، مع تقليب جميع المكونات من وقت لآخر ، ثم ابعدي القدر عن النار و اتركه جانباً حتى يبرد تمامًا. • أضف خليط الطبقة الثالثة بلطف وبشكل متساوٍ إلى القوالب بحيث تغطي الطبقة الثانية جيدًا ، ثم ضع القوالب في الثلاجة لفترة كافية حتى تتجمد الطبقة الثالثة تمامًا. • قدمي كعكات عباد الشمس الباردة مع المشروبات الساخنة أو الباردة حسب الرغبة.

    شاهد أيضآ  طريقة معرفة عدد المشتركين في السناب

    ثانياً: طريقة عمل حلوى الكاسترد بعباد الشمس:

    نعرض لكم طريقة مميزة لتحضير حلوى دوار الشمس بإضافة الكاسترد الذي يضيف طعم رائع ومختلف ، ويتم ذلك من خلال ما يلي:

    مكونات صنع حلوى كاسترد عباد الشمس: الطبقة الأولى:

    • نصف كوب كبير الحجم من الزبدة المذابة جيداً.

    • عبوتان من البسكويت السادة المفضل لديك ، مفرومان ناعماً بواسطة مفرمة أو خلاط كهربائي.

    طبقه ثانيه:

    • كوب كبير الحجم من الكريمة. • كوب كبير الحجم من الكاسترد. • ثماني ملاعق صغيرة الحجم من الحليب السائل كامل الدسم.

    الطبقة الثالثة:

    • ظرفين من الكريمة ومسحوق الكراميل. • كمية مناسبة من الماء.

    من اجل للتزيين:

    • كمية مناسبة من البسكويت أيها السادة.

    طريقة التحضير: تحضير الطبقة الأولى:

    • حضري وعاء مناسب لتحضير الطبقة الأولى ، أضيفي البسكويت المقطع إلى الوعاء ، ثم أضيفي الزبدة المذابة إلى البسكويت المفروم. • جهزي الخلاط الكهربائي ، ثم اخلطي الزبدة المذابة مع البسكويت المفتت بسرعة عالية لمدة كافية لا تقل عن خمس دقائق تقريبًا ، حتى تحصلي على خليط متجانس ومتماسك جيدًا. • إعداد قوالب مناسبة لتقديم حلوى الكاسترد بعباد الشمس. أضف الطبقة الأولى بانتظام وبشكل متساوٍ إلى القوالب. • ضعي القوالب في الفرن المسخن لمدة لا تزيد عن سبع دقائق ، حتى يلتصق خليط الزبدة والبسكويت جيداً. • قم بإزالة القوالب من الفرن ، واتركها جانباً حتى تبرد.

    شاهد أيضآ  عبدالرحمن السميط

    تحضير الطبقة الثانية:

    • تحضير الخلاط الكهربائي لتحضير الطبقة الثانية. أضيفي كوب الكاسترد إلى الخلاط واخلطيهم جيدًا على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق تقريبًا ، ثم أضيفي الكاسترد السميك إلى الغليان. • استمر في الخلط لمدة كافية لا تقل عن خمس دقائق حتى تمتزج الكريمة والكاسترد جيداً. • ثم أضيفي الحليب السائل ، اخلطي جميع مكونات الطبقة الثانية لفترة طويلة حتى تحصلي على خليط متجانس من المكونات ومتماسك جيداً. • نضيف خليط الطبقة الثانية إلى القوالب بشكل منتظم بحيث تغطي طبقة الزبدة والبسكويت بالكامل ، ثم توضع القوالب في الثلاجة لمدة كافية لا تقل عن ستين دقيقة تقريبًا حتى تتماسك الطبقتان. معا بشكل جيد وبارد تماما.

    معالجة الطبقة الثالثة:

    • حضري وعاء مناسب لتحضير كريم الكراميل. • ضعي القدر على نار متوسطة ، أضيفي إلى القدر كمية مناسبة من الماء ، انتظري حتى يغلي الماء جيداً ، ثم أضيفي الماء المغلي تدريجياً وببطء ، كريم كراميل بودرة ، مع التقليب السريع والمستمر لمسحوق كريم الكراميل مع الماء المغلي حتى تحصل على القوام المتماسك والمفضل. • اتركي كريمة الكراميل حتى تبرد ، ثم اسكبي الطبقة الثانية برفق في القوالب. • ضع القوالب في الثلاجة مرة ثالثة ، لمدة كافية لا تقل عن ساعتين ، حتى يمكن أن تتصلب حلوى الكاسترد بعباد الشمس جيدًا وتبرد تمامًا. • تقديم القوالب باردة وتزيينها بالبسكويت العادي. قدمي كعك دوار الشمس مع كوب من عصير طبيعي مثلج ، أو مع كوب شاي ، أو مع فنجان قهوة ، أو مع فنجان نسكافيه حسب الرغبة.

    السابق
    ما هو اسم استاد ريال مدريد الجديد؟
    التالي
    ما هو سبب طرد شهاب من الكويت

    اترك تعليقاً