موسوعة

طريقة عمل بان كيك منال العالم وصفات سهلة وسريعة

  • طريقة عمل بان كيك منال العالم بالنوتيلا والموز:

فطيرة منال العالم هي الوصفة الرائعة التي ميزتها الشيف منال. البانكيك من أطباق المعجنات التي اشتهر بها الشيف منال. استعرضنا في مقالات سابقة عدة وصفات لمحبي الفطائر منها و ، واليوم نستمر في تقديم بعض الوصفات المميزة والسهلة لمنال العالم لتحضير الفطيرة وتحضيرها.

طريقة عمل النوتيلا والموز:

مكونات فطيرة منال العالم نوتيلا موز:

  • كوب كبير من الدقيق الأبيض منخول.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الخشن غير المطحون.
  • أربع ملاعق كبيرة من الحليب الجاف.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
  • عودان من الزبدة الطرية.
  • كوب كبير من الماء.
  • بيضتان كبيرتان.
  • كمية مناسبة من نوتيلا لدهن الفطيرة.
  • أربع حبات موز متوسطة الحجم.

طريقة التحضير:

  • نحضر وعاء متوسط ​​الحجم ونخفق فيه البيض جيداً ، ثم نضيف السكر الأبيض إلى البيض المخفوق مع التحريك جيداً بالخلاط اليدوي حتى يذوب السكر تماماً في البيض المخفوق.
  • ثم أضيفي الحليب المجفف تدريجياً مع التحريك السريع حتى يمتزج تماماً مع خليط البيض والسكر ، ثم أضيفي الملح والبيكنج باودر.
  • نضيف الزبدة ونقلب جيداً بالخلاط اليدوي حتى تذوب الزبدة جيداً مع الخليط ، ثم نضيف الدقيق الأبيض تدريجياً مع التحريك السريع والمستمر حتى لا تتشكل كتل في العجينة ، وأخيراً نضيف كوب ماء.
  • تخلط جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا وتحصل على عجينة سائلة ومتجانسة.
  • حضري طبقًا صغيرًا وابدئي بتقطيع الموز إلى شرائح لتزيين الفطيرة.
  • حضري مقلاة مناسبة غير لاصقة ، أضيفي القليل من الزيت إلى المقلاة ، انتظري حتى تسخن المقلاة تمامًا ، ثم أضيفي كمية مناسبة من خليط البانكيك حوالي ربع كوب إلى المقلاة الساخنة ، اتركي الفطيرة في المقلاة لحوالي ثلاثة دقائق حتى يصبح القاع بنيًا ، ثم اقلب الفطيرة على الجانب الآخر حتى تأخذ نفس اللون.
  • كرر الخطوة السابقة حتى تستهلك كل عجينة البان كيك.
  • تحضير طبق تقديم مناسب لتقديم الفطائر.
  • ابدأ بوضع الفطائر في طبقات بطريقة منظمة على طبق التقديم ، وصب نوتيلا عليها بطريقة منظمة ، ثم أضف شرائح الموز.
  • فطيرة بالنوتيلا والموز تقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
شاهد أيضآ  طريقة الغاء خدمة رنان موبايلي 1443

طريقة عمل بان كيك الشوفان (الدايت) منال العالم:

مكونات فطيرة الشوفان منال العالم:

  • كوب كبير من دقيق الشوفان الناعم المطحون ناعماً.
  • كوب كبير من الحليب الخالي من الدسم.
  • بيضتان كبيرتان.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
  • نصف ملعقة كبيرة من سكر الفركتوز ، ويمكنك زيادة السكر وتقليله حسب الرغبة.
  • أربعة موزات ناضجة تمامًا.

طريقة التحضير:

  • حضري طبقًا صغيرًا واهرسي ثمرتين من الموز بالشوكة.
  • قطّع حبتين من الموز المتبقيين إلى شرائح على طبق صغير آخر.
  • تحضير وعاء عميق متوسط ​​الحجم لتحضير خليط فطيرة الشوفان.
  • يُضاف البيض إلى الوعاء بعد خفقه جيدًا بالخلاط اليدوي ، ثم يُضاف الملح والسكر إلى البيض مع التحريك جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ، ثم يُضاف الحليب منزوع الدسم مع الاستمرار في تقليب جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا.
  • أخيرًا ، أضيفي دقيق الشوفان المطحون مع تحريك جميع المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • حضري مقلاة غير قابلة للالتصاق ، ضعيها على نار خفيفة ، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من خليط البان كيك إلى المقلاة ، اتركي خليط الشوفان لمدة كافية حتى تنضج وتتخذي لونًا ذهبيًا ، مع مراعاة التقليب. على الجانب الآخر حتى تأخذ نفس اللون.
  • تحضير طبق تقديم مناسب لتقديم فطائر الشوفان.
  • ضعي طبقتين من فطيرة الشوفان وضعي كمية مناسبة من الموز المهروس في المنتصف ، ثم أضيفي شرائح الموز فوق فطيرة الشوفان.
  • كرر حتى تستهلك كل فطائر دقيق الشوفان.
  • يتم تقديم فطيرة الشوفان باردة أو ساخنة حسب الرغبة ، ويقدم الطبق مع فنجان شاي أو فنجان قهوة أو كوب نسكافيه أو حتى كوب عصير مثلج.
شاهد أيضآ  طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل بان كيك الشوكولاتة منال العالم:

المكونات:

  • أربعة أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض ، منخول جيداً للتخلص من الشوائب الموجودة في الدقيق.
  • كوبان كبيران من الحليب السائل كامل الدسم ، ويمكنك استخدام الحليب المجفف كبديل للحليب السائل بإذابه بكمية مناسبة من الماء.
  • ست ملاعق كبيرة من السكر الأبيض غير المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو السائل حسب الرغبة.
  • ست بيضات متوسطة الحجم.
  • كمية صغيرة من ملح الطعام.
  • أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو بدون سكر.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي المفضل لديك.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.

طريقة التحضير:

  • تحضير وعاء مناسب لتحضير وتحضير الخليط. أضيفي البيض إلى الوعاء واخلطيهم جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة. ثم نضيف البيض والملح والسكر الأبيض إلى الغليان ، واستمر في الخفق حتى يذوب الملح والسكر جيدًا.
  • ثم أضيفي البيض والسكر والزيت النباتي ، واخلطيهم جيدًا حتى يمتزج الزيت جيدًا مع باقي المكونات ، ثم أضيفي الكاكاو النيء تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزج الكاكاو النيء جيدًا مع خليط البيض والسكر والزيت.
  • ثم نضيف الحليب السائل أو مسحوق الحليب المذاب تدريجياً ، ونخلط جميع المكونات جيداً حتى تمتزج جيداً ، وأخيراً نضيف الدقيق تدريجياً والبيكنج باودر.
  • استمر في تقليب جميع المكونات جيدًا من خلال الخلاط الكهربائي لمدة ثلاث دقائق تقريبًا حتى تحصل على عجينة متجانسة.
  • ضعي كمية صغيرة من خليط فطيرة الشوكولاتة في مقلاة مناسبة مدهونة بالقليل من الزيت أو الزبدة. اتركي الفطائر تنضج جيدًا في المقلاة على نار خفيفة حتى تصبح ذهبية اللون.
  • كرر الخطوة السابقة حتى تستهلك كل عجينة البان كيك.
  • نضع فطائر الشوكولاتة على أطباق التقديم المناسبة ، ونزينها بقطع الفاكهة حسب الرغبة.
شاهد أيضآ  تفسير نار الحجر في المنام

طريقة عمل فطيرة التونة:

المكونات:

  • عبوتان متوسطتا الحجم من التونة ، مقطعتان أو مقطعتان حسب الرغبة.
  • حبتان كبيرتان من البصل المفرومان بخلاط كهربائي.
  • أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض المنخول.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • بيضتان كبيرتان.
  • كمية مناسبة من زيت القلي.

طريقة التحضير:

  • حضري وعاء كبير لتحضير عجينة البان كيك بالتونة.
  • يُضاف البيض إلى الوعاء ، ويُخفق جيدًا بالشوكة ، ثم يُضاف الزيت إلى البيض ، ويُمزج الزيت مع البيض جيدًا حتى يمتزج جيدًا.
  • ثم نضيف التونة والبصل المفروم والملح والفلفل الأسود المطحون.
  • قلّب جميع المكونات جيدًا معًا حتى تمتزج جيدًا.
  • أخيرًا نضيف الدقيق المنخل بالتدريج مع تحريك جميع المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على خليط سائل متجانس.
  • حضري قدرًا مناسبًا لتحمير الفطائر بالتونة ، وضعي القدر على نار متوسطة ، وأضيفي كمية مناسبة من زيت القلي.
  • يُضاف إلى الزيت بعد تسخين الفطائر جيداً مع التونة على شكل أقراص مستديرة صغيرة أو حسب الحجم المفضل.
  • اترك فطيرة التونة في الزيت لمدة كافية حتى تنضج جيدًا وتتحول إلى لون ذهبي.
  • قم بإزالة فطائر التونة من الزيت الساخن إلى ورق نشاف للتخلص من الزيت تمامًا.
  • قم بإعداد أطباق التقديم المناسبة ، وابدأ بوضع طبقات من الفطائر مع التونة مع الأطباق.

السابق
متى ينقلب الطفل على بطنه
التالي
شعار بلاك بينك الجديد

اترك تعليقاً