موسوعة

طريقة عمل بان كيك منال العالم وصفات سهلة وسريعة

  • طريقة عمل بان كيك منال العالم بالنوتيلا والموز:

فطيرة منال العالم هي الوصفة الرائعة التي ميزتها الشيف منال. البانكيك من أطباق المعجنات التي اشتهر بها الشيف منال. استعرضنا في مقالات سابقة عدة وصفات لمحبي الفطائر منها و ، واليوم نستمر في تقديم بعض الوصفات المميزة والسهلة لمنال العالم لتحضير الفطيرة وتحضيرها.

طريقة عمل النوتيلا والموز:

مكونات فطيرة منال العالم نوتيلا موز:

  • كوب كبير من الدقيق الأبيض منخول.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الخشن غير المطحون.
  • أربع ملاعق كبيرة من الحليب الجاف.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
  • عودان من الزبدة الطرية.
  • كوب كبير من الماء.
  • بيضتان كبيرتان.
  • كمية مناسبة من نوتيلا لدهن الفطيرة.
  • أربع حبات موز متوسطة الحجم.

طريقة التحضير:

  • نحضر وعاء متوسط ​​الحجم ونخفق فيه البيض جيداً ، ثم نضيف السكر الأبيض إلى البيض المخفوق مع التحريك جيداً بالخلاط اليدوي حتى يذوب السكر تماماً في البيض المخفوق.
  • ثم أضيفي الحليب المجفف تدريجياً مع التحريك السريع حتى يمتزج تماماً مع خليط البيض والسكر ، ثم أضيفي الملح والبيكنج باودر.
  • نضيف الزبدة ونقلب جيداً بالخلاط اليدوي حتى تذوب الزبدة جيداً مع الخليط ، ثم نضيف الدقيق الأبيض تدريجياً مع التحريك السريع والمستمر حتى لا تتشكل كتل في العجينة ، وأخيراً نضيف كوب ماء.
  • تخلط جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا وتحصل على عجينة سائلة ومتجانسة.
  • حضري طبقًا صغيرًا وابدئي بتقطيع الموز إلى شرائح لتزيين الفطيرة.
  • حضري مقلاة مناسبة غير لاصقة ، أضيفي القليل من الزيت إلى المقلاة ، انتظري حتى تسخن المقلاة تمامًا ، ثم أضيفي كمية مناسبة من خليط البانكيك حوالي ربع كوب إلى المقلاة الساخنة ، اتركي الفطيرة في المقلاة لحوالي ثلاثة دقائق حتى يصبح القاع بنيًا ، ثم اقلب الفطيرة على الجانب الآخر حتى تأخذ نفس اللون.
  • كرر الخطوة السابقة حتى تستهلك كل عجينة البان كيك.
  • تحضير طبق تقديم مناسب لتقديم الفطائر.
  • ابدأ بوضع الفطائر في طبقات بطريقة منظمة على طبق التقديم ، وصب نوتيلا عليها بطريقة منظمة ، ثم أضف شرائح الموز.
  • فطيرة بالنوتيلا والموز تقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
شاهد أيضآ  افضل مكيف شباك بدون صوت

طريقة عمل بان كيك الشوفان (الدايت) منال العالم:

مكونات فطيرة الشوفان منال العالم:

  • كوب كبير من دقيق الشوفان الناعم المطحون ناعماً.
  • كوب كبير من الحليب الخالي من الدسم.
  • بيضتان كبيرتان.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
  • نصف ملعقة كبيرة من سكر الفركتوز ، ويمكنك زيادة السكر وتقليله حسب الرغبة.
  • أربعة موزات ناضجة تمامًا.

طريقة التحضير:

  • حضري طبقًا صغيرًا واهرسي ثمرتين من الموز بالشوكة.
  • قطّع حبتين من الموز المتبقيين إلى شرائح على طبق صغير آخر.
  • تحضير وعاء عميق متوسط ​​الحجم لتحضير خليط فطيرة الشوفان.
  • يُضاف البيض إلى الوعاء بعد خفقه جيدًا بالخلاط اليدوي ، ثم يُضاف الملح والسكر إلى البيض مع التحريك جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ، ثم يُضاف الحليب منزوع الدسم مع الاستمرار في تقليب جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا.
  • أخيرًا ، أضيفي دقيق الشوفان المطحون مع تحريك جميع المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • حضري مقلاة غير قابلة للالتصاق ، ضعيها على نار خفيفة ، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من خليط البان كيك إلى المقلاة ، اتركي خليط الشوفان لمدة كافية حتى تنضج وتتخذي لونًا ذهبيًا ، مع مراعاة التقليب. على الجانب الآخر حتى تأخذ نفس اللون.
  • تحضير طبق تقديم مناسب لتقديم فطائر الشوفان.
  • ضعي طبقتين من فطيرة الشوفان وضعي كمية مناسبة من الموز المهروس في المنتصف ، ثم أضيفي شرائح الموز فوق فطيرة الشوفان.
  • كرر حتى تستهلك كل فطائر دقيق الشوفان.
  • يتم تقديم فطيرة الشوفان باردة أو ساخنة حسب الرغبة ، ويقدم الطبق مع فنجان شاي أو فنجان قهوة أو كوب نسكافيه أو حتى كوب عصير مثلج.
شاهد أيضآ  طريقة عمل الباستا بالكريمة سريعة التحضير

طريقة عمل بان كيك الشوكولاتة منال العالم:

المكونات:

  • أربعة أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض ، منخول جيداً للتخلص من الشوائب الموجودة في الدقيق.
  • كوبان كبيران من الحليب السائل كامل الدسم ، ويمكنك استخدام الحليب المجفف كبديل للحليب السائل بإذابه بكمية مناسبة من الماء.
  • ست ملاعق كبيرة من السكر الأبيض غير المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو السائل حسب الرغبة.
  • ست بيضات متوسطة الحجم.
  • كمية صغيرة من ملح الطعام.
  • أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو بدون سكر.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي المفضل لديك.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.

طريقة التحضير:

  • تحضير وعاء مناسب لتحضير وتحضير الخليط. أضيفي البيض إلى الوعاء واخلطيهم جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة. ثم نضيف البيض والملح والسكر الأبيض إلى الغليان ، واستمر في الخفق حتى يذوب الملح والسكر جيدًا.
  • ثم أضيفي البيض والسكر والزيت النباتي ، واخلطيهم جيدًا حتى يمتزج الزيت جيدًا مع باقي المكونات ، ثم أضيفي الكاكاو النيء تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزج الكاكاو النيء جيدًا مع خليط البيض والسكر والزيت.
  • ثم نضيف الحليب السائل أو مسحوق الحليب المذاب تدريجياً ، ونخلط جميع المكونات جيداً حتى تمتزج جيداً ، وأخيراً نضيف الدقيق تدريجياً والبيكنج باودر.
  • استمر في تقليب جميع المكونات جيدًا من خلال الخلاط الكهربائي لمدة ثلاث دقائق تقريبًا حتى تحصل على عجينة متجانسة.
  • ضعي كمية صغيرة من خليط فطيرة الشوكولاتة في مقلاة مناسبة مدهونة بالقليل من الزيت أو الزبدة. اتركي الفطائر تنضج جيدًا في المقلاة على نار خفيفة حتى تصبح ذهبية اللون.
  • كرر الخطوة السابقة حتى تستهلك كل عجينة البان كيك.
  • نضع فطائر الشوكولاتة على أطباق التقديم المناسبة ، ونزينها بقطع الفاكهة حسب الرغبة.
شاهد أيضآ  استخدامات الكهرباء الساكنة

طريقة عمل فطيرة التونة:

المكونات:

  • عبوتان متوسطتا الحجم من التونة ، مقطعتان أو مقطعتان حسب الرغبة.
  • حبتان كبيرتان من البصل المفرومان بخلاط كهربائي.
  • أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض المنخول.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • بيضتان كبيرتان.
  • كمية مناسبة من زيت القلي.

طريقة التحضير:

  • حضري وعاء كبير لتحضير عجينة البان كيك بالتونة.
  • يُضاف البيض إلى الوعاء ، ويُخفق جيدًا بالشوكة ، ثم يُضاف الزيت إلى البيض ، ويُمزج الزيت مع البيض جيدًا حتى يمتزج جيدًا.
  • ثم نضيف التونة والبصل المفروم والملح والفلفل الأسود المطحون.
  • قلّب جميع المكونات جيدًا معًا حتى تمتزج جيدًا.
  • أخيرًا نضيف الدقيق المنخل بالتدريج مع تحريك جميع المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على خليط سائل متجانس.
  • حضري قدرًا مناسبًا لتحمير الفطائر بالتونة ، وضعي القدر على نار متوسطة ، وأضيفي كمية مناسبة من زيت القلي.
  • يُضاف إلى الزيت بعد تسخين الفطائر جيداً مع التونة على شكل أقراص مستديرة صغيرة أو حسب الحجم المفضل.
  • اترك فطيرة التونة في الزيت لمدة كافية حتى تنضج جيدًا وتتحول إلى لون ذهبي.
  • قم بإزالة فطائر التونة من الزيت الساخن إلى ورق نشاف للتخلص من الزيت تمامًا.
  • قم بإعداد أطباق التقديم المناسبة ، وابدأ بوضع طبقات من الفطائر مع التونة مع الأطباق.

السابق
متى ينقلب الطفل على بطنه
التالي
شعار بلاك بينك الجديد

اترك تعليقاً