موسوعة

طريقة عمل بان كيك بدون بيض سهلة وسريعة

  • طريقة عمل ألذ فطيرة بدون بيض:
  • طريقة عمل الفطائر بدون بيض:

الفطيرة من المعجنات المغذية والمفيدة التي يفضل تناولها من قبل الكثيرين ، وطريقة تحضيرها وتحضيرها سهلة وسريعة ، لذا يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة ، فهي غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم والإنسان الصحة ، ويمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط ، ويفضل تناوله في الصباح الباكر وعدم تناوله قبل النوم مباشرة ، لاحتوائه على سعرات حرارية عالية تؤدي إلى زيادة الوزن ، لذلك نعرض لك بعض الجديد وصفات مميزة للتحضير.

طريقة عمل ألذ فطيرة بدون بيض:

مكونات:

  • أربعة أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض منخول.
  • أربعة أكواب كبيرة من الحليب السائل كامل الدسم.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض غير المطحون (خشن).
  • أربع ملاعق كبيرة من البيكينغ باودر.
  • ثماني ملاعق كبيرة من زيت الذرة المفضل.
  • كمية قليلة من الزبدة.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة عمل الفطائر بدون بيض:

  • حضري وعاءً صغيرًا ، أضيفي الحليب السائل المغلي والزيت ، اخفقي الحليب مع الزيت باستخدام الخلاط اليدوي حتى تمتزج جيدًا.
  • حضري وعاءً آخر ، أضيفي إليه الطحين الأبيض والبيكنج باودر والسكر الأبيض الخشن وملح المائدة ، وحركي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض.
  • صب الحليب ومزيج الزيت تدريجيًا في خليط المكونات الجافة ، وحرك جميع المكونات جيدًا حتى تحصل على خليط متجانس وسائلي.
  • حضري مقلاة مناسبة غير لاصقة ، أضيفي كمية صغيرة من الزبدة إلى المقلاة ، وضعيها على نار متوسطة ، وانتظري حتى تسخن المقلاة جيدًا ، ثم أضيفي حوالي ربع كوب من خليط البانكيك إلى المقلاة الساخنة ، ثم انقليها توضع المقلاة على نار خفيفة حتى تنظف البان كيك جيداً.
  • اتركي الفطائر في المقلاة لمدة كافية لا تقل عن أربع دقائق ، حتى تنضج جيدًا وتأخذ لونًا ذهبيًا ، مع مراعاة تقليب الفطائر على الجانب الآخر لتأخذ نفس اللون.
  • كرر الخطوة السابقة حتى تستهلك كمية خليط البان كيك بالكامل.
  • حضري طبقًا مناسبًا لتقديم الفطائر.
  • نضع فطيرة على الطبق بشكل منتظم ، ويمكنك دهنها بكمية مناسبة من الشوكولاتة المذابة أو المربى ، كما يمكنك إضافة العسل أو السكر البودرة ، كما يمكنك تزيين الفطيرة بقطع من الفاكهة حسب الرغبة.
شاهد أيضآ  طريقة حساب نسبة الثانوية العامة سلطنة عمان

طريقة عمل فطيرة الفراولة بدون بيض:

المكونات:

  • أربعة أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض ، وتنخله جيداً للتخلص من جميع الشوائب الموجودة فيه.
  • ثماني ملاعق كبيرة من زيت الذرة المفضل.
  • ملعقة صغيرة ملح طعام.
  • أربع ملاعق كبيرة من الماء.
  • ثماني ملاعق كبيرة من عصير الفراولة.
  • ثماني ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الخشن (غير مطحون).
  • 4 أكواب فراولة كبيرة ، مقطعة إلى قطع متوسطة ، للتزيين
  • أربعة أكواب كبيرة من الحليب السائل كامل الدسم.
  • كوب كبير من مربى الفراولة.

طريقة التحضير:

  • حضري وعاء متوسط ​​الحجم لتحضير خليط المكونات الجافة. أضيفي إلى الوعاء: دقيق أبيض منخول ، سكر أبيض ، بيكنج بودر ، ملح طعام ، قلبي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
  • حضري وعاء آخر لتحضير خليط المواد السائلة ، أضيفي إلى الوعاء: زيت الذرة ، الماء ، عصير الفراولة ، الحليب السائل ، قلّبي جميع المكونات السائلة جيدًا بالخلاط اليدوي حتى تمتزج مع بعضها جيدًا.
  • أضيفي مزيج المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط المكونات السائلة ، مع التحريك السريع والمستمر لجميع المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة فطيرة متجانسة ذات قوام ناعم ومتماسك.
  • غطي وعاءً من عجينة البان كيك بكيس بلاستيكي محكم الإغلاق واتركي وقتًا كافيًا حتى يرتاح العجين لمدة ستين دقيقة تقريبًا.
  • حضري مقلاة دائرية متوسطة الحجم ، ضعيها على نار متوسطة ودهنها بقليل من الزبدة ، اتركي المقلاة لفترة كافية حتى تسخن جيدًا ، ثم انقليها على نار خفيفة.
  • ابدأ بصب ملعقة كبيرة من عجينة البان كيك في المقلاة على شكل قرص دائري. اتركي خليط البان كيك في المقلاة لمدة أربع دقائق أو حتى ينضج جيدًا ويصبح لونه بنيًا جيدًا.
  • كرر الخطوة السابقة حتى تستهلك كل فطائر الفراولة بدون بيض.
  • حضري طبق تقديم كبير مناسب لتحضير فطائر الفراولة.
  • دهن الفطائر بكمية مناسبة من الفراولة في الأعلى ، ثم زينها بالفراولة.
  • قدمي فطيرة الفراولة ساخنة أو باردة مع كوب شاي أو كوب كابتشينو أو كوب قهوة أو كوب عصير طبيعي مثلج.
شاهد أيضآ  Link

طريقة عمل فطيرة الموز بدون بيض:

المكونات:

  • أربعة أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض منخول.
  • أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
  • أربعة أكواب كبيرة من الحليب السائل كامل الدسم.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.
  • ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
  • أربع حبات موز كبيرة.
  • كوب كبير من كريمة الخفق.
  • أربع ملاعق كبيرة من العسل الأبيض الطبيعي.
  • نصف كوب كبير من السكر الحبيبي.
  • ملعقتان صغيرتان من النشا.

طريقة التحضير:

  • تحضير الخلاط الكهربائي لتحضير خليط البانكيك.
  • نضيف الدقيق الأبيض والبيكنج باودر والنشا وملح المائدة والأبيض والفانيليا إلى كوب الخلاط ، ونخلط جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
  • أضيفي الحليب السائل تدريجيًا إلى الخليط الجاف ، واخلطي الحليب جيدًا ، ثم أضيفي الزبدة والعسل الأبيض. استمر في خلط جميع المكونات جيدًا حتى تحصل على مزيج متجانس.
  • تحضير مقلاة مناسبة لتحضير الفطائر.
  • ادهني المقلاة بكمية مناسبة من الزيت وضعيها على نار عالية حتى تسخن جيداً ، ثم انقليها على نار منخفضة ، وصبي كمية صغيرة من خليط البانكيك في المقلاة على شكل قرص دائري ، وكرري العملية. اتركي الفطائر في المقلاة على نار خفيفة حتى تنضج جيدًا وتتخذ لونًا ذهبيًا على الجانبين.
  • أخرجي البان كيك من المقلاة وضعيها في طبق تقديم مناسب.
  • حضري مقلاة صغيرة أخرى لتحضير وتحضير الكراميل ، ضعي المقلاة على نار هادئة ، ثم أضيفي نصف كوب من السكر إليها ، قلبي السكر جيداً وباستمرار في المقلاة الساخنة حتى لا تحترق ، حتى تحصلي على الكراميل ثم نضيف شرائح الموز إلى الكراميل بعد تقطيعها مع التحريك مع الكراميل لمدة ثلاث دقائق ، ثم نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً.
  • ضعي الكريما في كوب الخلاط الكهربائي ، واخلطي الكريما جيدًا لمدة أربع دقائق تقريبًا على سرعة متوسطة ، حتى تحصلي على قوام متماسك ، ثم اسكبي الكريمة في وعاء صغير وضعيها في الثلاجة لمدة كافية لا تقل عن ساعة حتى تلتصق جيدًا.
  • دهن قرص بان كيك بكمية مناسبة من الكريمة المخفوقة ، ثم ضعي فطيرة أخرى ودهنها بالكراميل والموز.
  • كرر الخطوة السابقة حتى تستهلك كل الفطائر.
  • قدمي فطيرة الموز الباردة مع أي مشروب من اختيارك.
شاهد أيضآ  مكياج هندي بوبي براون

السابق
ما الذي تخبرنا به الخرائط عن الأرض 
التالي
متى ينفجر الحمل خارج الرحم 

اترك تعليقاً