موسوعة

طريقة عمل القرنبيط باللحمة المفرومة

    يعتبر القرنبيط من الخضروات الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة للجسم وصحة الإنسان ، واللحوم من البروتينات المهمة التي يحتاجها جسم الإنسان. لذلك نعرض لكم اليوم وصفة مميزة وسهلة التحضير لتحضير القرنبيط باللحم المفروم ليكون الطبق صحياً وأكثر فائدة.

    طريقة عمل القرنبيط باللحم المفروم:

    مكونات وصفة القرنبيط باللحم المفروم:

    • عدد 2 قرنبيط كبير.
    • بصلتين مع رشها باستخدام المبشرة.
    • 500 جرام من اللحم المفروم قليل الدهن.
    • بيضتان كبيرتان ، يخفقان جيدًا في وعاء صغير باستخدام شوكة أو مضرب يدوي.
    • ست حبات طماطم كبيرة مع الطماطم مقشرة ومفرومة بالخلاط الكهربائي للحصول على عصير الطماطم.
    • ملعقتان صغيرتان من الكمون الناعم.
    • ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم.
    • كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الرغبة.
    • ملعقتان كبيرتان من السمن المفضل لديك.
    • كمية مناسبة من البهارات المفضلة.
    • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم إلى قطع صغيرة للتزيين.
    • قطعتان من الفليفلة الحلوة الحمراء ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
    • كوب جبن موزاريلا مبشور ناعماً.
    شاهد أيضآ  طريقة صنع عطر للجسم

    طريقة التحضير:

    • حضري قدرًا كبيرًا لغلي القرنبيط ، ضعي في القدر كمية مناسبة من الماء ، أضيفي إلى الماء كمية مناسبة من ملح الطعام والكمون الناعم ، قلبي الماء والكمون بالماء جيدًا على نار متوسطة ، وانتظري حتى يغلي الماء تماما ثم نضيف القرنبيط اليها بعد غسلها جيدا ونترك القرنبيط بالماء المغلي على نار متوسطة لمدة حوالي ثلث ساعة او حتى يغلي جيدا ثم نرفع القدر عن النار ونضع القرنبيط المسلوق في مصفاة لتنظيفه تمامًا من الماء ، وتركه جانبًا حتى يبرد.
    • نحضر وعاء آخر مناسب لتحضير اللحم المفروم ، نضع القدر على نار متوسطة ، ثم نضيف إلى القدر ملعقتين كبيرتين من السمن ، ونتركه حتى يذوب تماما ويسخن ، ثم نضيف إليه البصل المبشور ونقلب البصل جيداً مع السمن حتى لا يحترق ، ونتركه على النار مع التحريك المستمر حتى يذبل تماماً ويأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً ، ثم نضيف إليه قطع الفلفل الأحمر ويقلب جيداً حتى يذبل الفلفل ويتغير لونه ، ثم يضاف اللحم المفروم.
    • قلبي جميع المكونات جيدًا لمدة خمس دقائق حتى يجف الماء تمامًا من اللحم المفروم ويتغير لونه ، ثم أضيفي عصير الطماطم إلى المكونات السابقة ، وحركي جميع المكونات جيدًا وانتظري حتى يغلي عصير الطماطم ، ثم انقلي القدر فوقها. حرارة منخفضة.
    • اترك وعاء اللحم المفروم على نار هادئة لمدة كافية حتى ينضج تمامًا لمدة نصف ساعة على الأقل. اللحوم تماما.
    • نقطع القرنبيط إلى قطع متوسطة الحجم ، ثم نضيفها إلى وعاء اللحم المفروم ، ونقلب جميع المكونات جيدًا حتى يختلط القرنبيط مع اللحم المفروم.
    • قم بإعداد صينية خبز مناسبة وادهنها بقليل من السمن ، ثم أفرغ محتويات الوعاء في الصينية بالتساوي.
    • يُسكب البيض المخفوق فوق القرنبيط باللحم المفروم ووزعه جيداً ، ثم يُضاف البقدونس المفروم فوق البيض.
    • سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية قبل إدخال الصينية.
    • نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة كافية لا تقل عن 20 دقيقة حتى تحمر جيداً.
    • أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانبًا لتبرد.
    • حضري طبق التقديم المناسب لتقديم القرنبيط باللحم المفروم.
    • قدمي القرنبيط باللحم المفروم ساخناً مع خبزك المفضل.
    شاهد أيضآ  طريقة استخدام عشبة المدينة جابر القحطاني

    السابق
    من هو الفنان خالد العبيد السيره الذاتية
    التالي
    رقم خدمة عملاء ليبارا 2021

    اترك تعليقاً