موسوعة

طريقة صنع الشوفان – أسهل وصفات لعمل الشوفان

  • الفوائد الرئيسية للشوفان:
    • الشوفان واستعماله مع الحليب:
    • مقادير شوربة الشوفان:

الشوفان عبارة عن حبوب يمكن تضمينها في بعض الأطعمة والوجبات اليومية للإنسان ، كما يستخدم الشوفان لإطعام الحيوانات التي يربىها الإنسان في المزارع ، ويمكن أيضًا استخدام القش الناتج ووضعه للحيوانات للنوم.

كما يعتبر الشوفان نوعًا من الطعام في متناول الجميع ، لأنه غير مكلف ومغذٍ للإنسان ، حيث يتم هضمه بسرعة. .

يحتوي الشوفان على عناصر غذائية ذات أهمية كبيرة لجسم الإنسان وصحته ، فهو غني بالبروتينات والأحماض الأمينية والألياف ، كما يحتوي على بعض الدهون وعناصر أخرى ، كما أنه غني بالفيتامينات ، ومن بين أنواع الفيتامينات التي يحتويها هو فيتامين ب 1 وهناك العديد من المعادن منها (الفوسفور – والحديد).

الفوائد الرئيسية للشوفان:

للشوفان العديد من الفوائد حيث أنه يهدئ الأعصاب ويعتبر علاجًا للأشخاص الذين يعانون من التهيج السريع والذين يعانون من اضطرابات القولون العصبي ، ويقلل من الاكتئاب وحالات الحزن التي تصيب الإنسان ، كما أنه يخفف من مشاعر القلق لأنه يؤثر على الأعصاب.

شاهد أيضآ  فازلين وبعده بودرة

يمكن أيضًا استخدام الشوفان كوسيلة لفقدان الوزن والتخسيس لاحتوائه على العديد من الألياف ، ولكنه مصدر للعديد من المعادن والفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان ويساعد الجسم على عدم فقدان هذه العناصر من الجسم أثناء التقليل. وزن. للوقاية من السرطانات مثل سرطان القولون العصبي ، يستخدم الشوفان لعلاج الإمساك والحفاظ على سلامة الأمعاء.

الشوفان كما أوضحنا لا يمكن استخدامه في شكله الطبيعي ، ولكن هناك العديد من الوصفات التي تشرح كيفية عمل الشوفان والاستفادة من فوائده ، ومنها:

الشوفان واستعماله مع الحليب:

مكونات:

خمس ملاعق كبيرة من الشوفان المطحون

كوب حليب سائل

3 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الحاجة

طريقة التحضير:

نضع الحليب في قدر صغير ونضعه على النار ونتركه ونضيف السكر والشوفان للحليب ثم نقلب ونستمر حتى يصبح الخليط متماسكاً وسميكاً ، نقدمه ساخناً لأفراد عائلتك ليأكلوه ويستفيدوا منه من عناصره.

شاهد أيضآ  طريقة تزيين المائدة

شوربة الشوفان:

من خلال الشوفان يمكننا صنع حساء دقيق الشوفان.

مقادير شوربة الشوفان:

كوب شوفان

1 ملعقة كبيرة دقيق (دقيق)

بصلة متوسطة الحجم

حبتان صغيرتان من البطاطا الحلوة

جزرة صغيرة

مكعب مرق الدجاج

ملعقة كبيرة زبدة

ثلاثة أكواب من الماء

ملح للتذوق

فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

نقشر البطاطس ونقطعها إلى مكعبات صغيرة ثم نضعها في قدر على النار بالماء ونغليها ثم نهرسها بالخلاط الكهربائي أو هراسة البطاطس ونقطع البصل ثم نقشر ونبشر الجزر ثم نضعهم مع الزبدة في قدر ونقلب البصل حتى يتغير لونهم ثم نضيف الجزر المبشور مع التحريك والتقليب لمدة خمس دقائق.

ثم نضيف الدقيق إلى البصل والجزر ونقلب حتى يتحول اللون إلى الأصفر الغامق. ثم نضع مكعبات مرق الدجاج والبطاطس المهروسة والشوفان ورشة ملح وفلفل اسود في هذا القدر مع خليط من البصل والجزر والدقيق ونضيف اليها الماء ونتركها على النار لمدة نصف ساعة

شاهد أيضآ  طريقة استخراج سجل زراعي عبر نظام سجل وزارة الزراعة السعودية

بعد أن تصبح المكونات جاهزة نرفع القدر عن النار ونسكب الشوربة في طبق التقديم ونقدمها وهي ساخنة للأكل

كما أن هناك العديد من الوصفات التي يمكن صنعها باستخدام الشوفان والاستفادة من فوائده.

السابق
ما اهميه الجهاز العصبي لأجهزة الجسم الأخرى 
التالي
امرأة توفي زوجها بعدها بأسبوع تزوجت هل يجوز ذلك وضح

اترك تعليقاً