موسوعة

طريقة السوفليه بالمايكرويف

    طريقة السوفليه في الميكروويف حيث تعتبر السوفليه من الحلوى اللذيذة التي يرغب الكثير من الناس بتناولها ولكنها غنية بالسعرات الحرارية لذلك ينصح بعدم الانغماس في تناولها.

    أسهل وصفات وطريقة سوفليه:

    أولاً: طريقة السوفليه السريع بدون طحين بالميكروويف:

    مقادير سوفليه:

    • عبوتان من الكريمة متوسطة الحجم. • حقيبتان متوسط ​​الحجم من Dream Web. • عبوتين من الحليب السائل كامل الدسم. • ثماني قطع بسكويت أوريو.

    طريقة التحضير:

    • تحضير الخلاط الكهربائي. • أضيفي إلى الكوب الخلاط بسكويت الأوريو ، اخلطي بسكويت الأوريو على سرعة متوسطة لفترة كافية حتى تنهار تمامًا ، ثم أضيفي إلى بسكويت أوريو المفتت علبتين من الكريمة تدريجيًا ، اخلطي الكريمة مع البسكويت المفتت جيدًا بالكهرباء الخلاط على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى يأخذ قوامًا كريميًا متماسكًا ويخلط جيدًا مع فتات البسكويت. • ثم أضيفي إلى خليط الكريمة والبسكويت كيسين من دريم ويب. استمر في خلط جميع المكونات جيدًا حتى يمتزج دريم ويب جيدًا مع الكريمة. • ثم اسكب علبتي الحليب السائل تدريجياً في كوب الخلاط الكهربائي. استمر في خلط جميع المكونات جيدًا حتى تحصل على خليط متجانس ومتماسك جيدًا. • حضري وعاءً مناسبًا لتحضير السوفليه ، اسكبي المزيج برفق في الوعاء ، وضعيه في الميكروويف لبضع دقائق ، لا تزيد عن خمس دقائق. • بعد التأكد من طهي السوفليه جيدًا ، أخرجي الوعاء من الميكروويف ، وضعيه جانبًا حتى يهدأ. • قدمي السوفليه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.

    ثانيًا: كيف تصنع سوفليه سريعًا بالدقيق في الميكروويف:

    مكونات سوفليه الدقيق:

    • ثماني ملاعق كبيرة الحجم من الدقيق الأبيض ومنخل جيداً للتخلص من الشوائب والكتل الموجودة فيه. • ست ملاعق كبيرة من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس. • ست ملاعق كبيرة من الماء. • ست ملاعق كبيرة من الحليب السائل كامل الدسم بكمية كبيرة. • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. • بيضتان كبيرتان. • ست ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الخشن (غير مطحون). • ست ملاعق كبيرة من نسكويك كاكاو محلى.

    شاهد أيضآ  طريقة غسل التوصيلة في الشعر

    طريقة التحضير:

    • حضري وعاء متوسط ​​الحجم مناسب لتحضير عجينة السوفليه. • أضيفي بيضتين إلى الوعاء ، واخفقي البيض جيدًا بالخلاط الكهربائي لمدة كافية لا تقل عن سبع دقائق تقريبًا حتى يخفق البيض تمامًا ويزداد حجمه. • يضاف الزيت إلى البيض المخفوق مع الاستمرار في خفق البيض بالزيت لفترة كافية من الوقت على سرعة متوسطة حتى يختلط الزيت تمامًا مع البيض المخفوق. ثم أضيفي إلى خليط الزيت والبيض والسكر الأبيض الخشن تدريجيًا ، اخلطي السكر جيدًا مع خليط البيض والزيت حتى يذوب السكر ويمتزج السكر تمامًا مع الخليط. • ثم أضيفي نسكويك كاكاو إلى خليط البيض والزيت والسكر. استمر في خلط جميع المكونات معًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. ثم يضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في خلط جميع المكونات بسرعة وبشكل منتظم. • اخلطي الدقيق الأبيض والبيكنج باودر جيدًا في وعاء مناسب. أضيفي خليط الدقيق الأبيض إلى الخليط السابق واخلطي جميع المكونات بسرعة لمدة خمس دقائق حتى تحصلي على عجينة سوفليه سائلة ذات قوام ناعم ومتجانس. • حضري وعاءً مناسبًا للميكروويف ، ثم أضيفي عجينة السوفليه إلى الوعاء برفق وبشكل متساوٍ. • ضعي الوعاء في الفرن لفترة قصيرة لا تزيد عن أربع دقائق. • أخرجي الوعاء من الفرن ، وقدمي السوفليه في طبق تقديم مناسب مع مشروبك الساخن المفضل.

    ثالثًا: طريقة عمل سوفليه أوريو في الميكروويف:

    مقادير Oreo Souffle:

    • عبوتان من الكريمة متوسطة الحجم. • كوب كبير ونصف حليب سائل كامل الدسم. • أربع وعشرون قطعة بسكويت أوريو. • حقيبتان من دريم ويب.

    شاهد أيضآ  طريقة عمل معجنات حلويات

    طريقة التحضير:

    • حضري الخلاط الكهربائي لتحضير عجينة السوفليه ، أضيفي إلى كوب الخلاط بسكويت الأوريو ، اخلطي البسكويت جيداً على سرعة عالية حتى يفرم ناعماً. • ثم أضيفي إلى البسكويت المفروم علبتين من الكريمة تدريجياً مع الاستمرار في الخلط بسرعة عالية لمدة خمس دقائق على الأقل تقريباً ، حتى تمتزج الكريمة مع البسكويت جيداً ، وتأخذ قوام كريمي متماسك. • ثم أضيفي دريم ويب ، اخلطي جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. ثم أضيفي الحليب السائل كامل الدسم تدريجيًا وبلطف إلى الخليط. استمر في خلط جميع المكونات جيدًا وبسرعة لفترة كافية حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا وتحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة. • حضري أكواب مناسبة للميكروويف لتحضير السوفليه. • اسكب الخليط الذي تم تحضيره بالخلاط الكهربائي في الأكواب بالتساوي ، ثم ضعه في الميكروويف لمدة ثماني دقائق على الأقل ، حتى ينضج السوفليه جيدًا. • أخرجي أكواب السوفليه من الفرن واتركيها حتى تبرد وقدميها ساخنة أو باردة حسب الرغبة مع كوب من العصير الطبيعي المثلج.

    رابعاً: كيف تصنع سوفليه المجرة:

    مقادير جلاكسي سوفليه:

    • كوب كبير ونصف حليب سائل كامل الدسم. • حقيبتان كبيرتان من دريم ويب. • عبوتان كبيرتان من الكريمة. • اثنا عشر ظرفًا من بسكويت الأوريو. • قطع صغيرة من شوكولاتة جالاكسي سادة.

    طريقة التحضير:

    • حضري الخلاط الكهربائي لخلط جميع المكونات والحصول على خليط السوفليه. • ضعي بسكويت الأوريو في كوب الخلاط الكهربائي ، واخلطيهم جيدًا على سرعة عالية لمدة كافية حتى ينهاروا تمامًا. • ثم أضيفي الكريمة تدريجياً وببطء إلى البسكويت المفتت ، اخلطي الكريمة مع البسكويت جيداً لمدة كافية لا تقل عن عشر دقائق تقريباً ، حتى يأخذ الكريم قواماً كثيفاً ومتماسكاً ويمتزج جيداً مع البسكويت المفتت. • ثم قم بإفراغ أكياس Dream Whip في كوب الخلاط الكهربائي مع الاستمرار في الخلط بسرعة عالية حتى يذوب Dream Whip ويختلط تمامًا ، وتحصل على مزيج متماسك ومتجانس جيدًا. • تحضير قوالب مناسبة لتحضير السوفليه في الميكروويف. صب الخليط برفق وبشكل متساو في القوالب. • ضع القوالب في الميكروويف لمدة لا تزيد عن عشر دقائق ، ثم أخرجها من الفرن بعد أن تنضج ، واتركها لبعض الوقت حتى تهدأ.

    شاهد أيضآ  طريقة عمل دجاج مقلي – Fried Chicken

    خامساً: كيف تصنع سوفليه نوتيلا بالميكروويف:

    مقادير نوتيلا سوفليه:

    • أربع بيضات كبيرة. • ثماني ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض المنخل جيداً. • ثماني ملاعق كبيرة من شوكولاتة نوتيلا.

    طريقة التحضير:

    • تحضير وعاء مناسب لتحضير عجينة السوفليه. • نضيف البيض إلى الوعاء ، ونخفق البيض جيداً لمدة كافية من خلال الخلاط اليدوي. • أضيفي النوتيلا تدريجياً إلى البيض المخفوق مع الاستمرار في الخفق بسرعة حتى تمتزج النوتيلا جيداً مع البيض المخفوق. • أخيرًا ، أضيفي الدقيق الأبيض المنخل تدريجيًا إلى خليط البيض والنوتيلا. اخلطي جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تحصلي على خليط متجانس. • تحضير القوالب المناسبة لتحضير السوفليه بالنوتيلا. دهن القوالب بكمية مناسبة من الزبدة ، ثم اسكب الخليط بالتساوي والتساوي في القوالب. • أدخل قوالب نوتيلا سوفليه في الميكروويف لمدة ربع ساعة على الأقل. • أخرجي القوالب من الفرن واتركيها حتى تبرد لتسهيل تقديمها.

    السابق
    ما السلسة الغذائيه 
    التالي
    من هو بندر بن سرور ويكيبيديا السيرة الذاتية

    اترك تعليقاً