موسوعة

طريقة البسبوسة بالقشطة غادة التلي

اشتهرت الشيف غادة تالي بوصفاتها الرائعة والمميزة من خلال برنامج Saffron and Vanilla الذي يبث على قناة CBC Sofra ، حيث تميزت بوصفاتها الرائعة والجديدة. والخطوات البسيطة والسريعة لتحضيرها ، لهذا نوضح لك طريقة تحضير البسبوسة وتحضيرها بالقشطة من خلال وصفة الشيف غادة تالي:

طريقة البسبوسة بالقشطة غادة الطالي بخطوات:

نقدم لكم طريقة تحضير وتحضير البسبوسة بالقشطة ، من خلال وصفة الشيف غادة طالي ، من خلال مكونات العمل وطريقة التحضير ، على النحو التالي:

مكونات البسبوسة بالقشطة لغادة الطلي:

  • أربعة أكواب كبيرة من سميد البسبوسة الناعم.
  • كوب كبير من السكر الأبيض غير المطحون (خشن).
  • كوبان من الزبادي.
  • كوب كبير من السمن النباتي المفضل لدي.
  • نصف كوب كبير من جوز الهند المبشور ناعماً.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
  • أربع علب كريمة كبيرة الحجم.
  • كمية مناسبة من الشراب.
  • كمية مناسبة من اللوز للتزيين.
شاهد أيضآ  طريقة عمل برجر اللحم سهله التحضير

طريقة عمل البسبوسة للشيف غادة الطالي

  • نحضر وعاء عميق مناسب لتحضير عجينة البسبوسة وتحضيرها ، نضع السميد الطري في الوعاء ، ثم نضيف إليه السمن ، ونخلط السمن مع السميد جيداً حتى يختلطوا مع بعضهم البعض.
  • ثم نضيف جوز الهند الناعم إلى الخليط السابق ، ونقلب جميع المكونات جيداً ، ثم نضيف الزبادي تدريجياً ، ونحرك جميع المكونات جيداً حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • أخيرًا ، أضيفي السكر الأبيض الخشن ومسحوق الخبز إلى الوعاء ، وحركي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض ، للحصول على عجينة متماسكة وناعمة.
  • نترك وعاء عجينة البسبوسة لمدة نصف ساعة حتى تبرد.
  • حضري وعاء متوسط ​​الحجم وعميق لتحضير الحشوة ، أضيفي إلى الوعاء أربع علب كريمة وباستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة جيدًا على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق تقريبًا ، حتى تحصلي على قوام كريمي ، اتركي الوعاء كريم جانبا حتى الاستخدام.
  • تقسم عجينة البسبوسة إلى قسمين متساويين تقريباً لتحضير طبقتين من البسبوسة.
  • نحضر صينية فرن مناسبة ، وندهنها بكمية مناسبة من السمن ، ثم نضيف الجزء الأول من العجين لتحضير الطبقة الأولى من البسبوسة ، مع مراعاة أنها توضع جيداً في الصينية باستخدام شوكة أو من خلال ملعقة خشبية. استخدام الملعقة الخشبية في تغطية الطبقة الأولى من البسبوسة جيداً ، وأخيراً نضع الجزء المتبقي من العجين لتحضير الطبقة الثانية من البسبوسة ، مع مراعاة مدها جيداً بحيث تغطي الحشوة بالكامل.
  • نحمي الفرن جيداً لمدة ربع ساعة تقريباً على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية قبل دخول صينية البسبوسة بالقشطة.
  • نضع صينية البسبوسة بالقشطة في الفرن الساخن ، ونتركها بالفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية ، ونتركها لمدة لا تقل عن ثلث ساعة ، أو حتى تتأكد من ذلك. نضجها ، وحتى يأخذ وجهها لونًا ذهبيًا فاتحًا ، وحوافها محمرة قليلاً.
  • أخرجي الصينية من الفرن ، وصبي عليها القطر بعد التأكد من أنها باردة تمامًا ، ويجب مراعاة توزيع الشراب في جميع أجزاء صينية البسبوسة.
  • نغطي صينية البسبوسة ونتركها تبرد تماما حتى يسهل تقطيعها وتقديمها ، وحتى يتم تغطية البسبوسة بالكامل بالكريمة والشراب.
  • تحضير أطباق التقديم المناسبة لخدمة البسبوسة بالقشطة.
  • قطعي صينية البسبوسة إلى مربعات متوسطة الحجم وضعيها في أطباق التقديم وزيّنيها باللوز.
  • قدمي البسبوسة مع أطباق الكريمة الباردة مع مشروبك المفضل الساخن أو البارد.
شاهد أيضآ  طريقة تعديل الحجز بعد إصدار التذاكر بالخطوات

السابق
المقابل المالي للمرافقين
التالي
ما هي ديانة ستيف هارفي

اترك تعليقاً