موسوعة

طرق تحضير الشوفان

    هنا بالتفصيل أسهل طرق تحضير الشوفان ، حيث يعتبر الشوفان من الحبوب اللذيذة التي يمكن تناولها أو إدخالها في الطعام ، مما يعطي مذاقاً رائعاً ومختلفاً ، فهو غير مكلف وفي متناول اليد ، والشوفان مغذي جداً للجسم وسهل للهضم ، والشوفان غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان. يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الأمينية والألياف وقليل من الدهون. كما أنه يحتوي على فيتامين ب 1 ، وغني بالمعادن مثل الفوسفور والحديد ، لذا فإن تناوله أو إدراجه في إحدى الوصفات الغذائية مهم جدًا للتغذية السليمة للجسم.

    يساعد الشوفان على تهدئة الأعصاب خاصة للأشخاص الذين يسارعون في الغضب ، كما أنه يقلل من مشاعر الحزن والاكتئاب والقلق والتوتر ، ومن أهم مميزات الشوفان استخدامه لفقدان الوزن ، حيث ينصح الأطباء بتناوله لانقاص الوزن بسرعة لاحتوائه على الألياف ، ويعمل الشوفان على حماية الجسم من أمراض القلب. يحافظ على مستوى الكوليسترول الطبيعي في الدم ، كما أن له دور فعال في حماية الجسم من السرطانات التي انتشرت مؤخرًا ، مثل سرطان القولون. في منطقة البطن لهذا اقدم لكم مجموعة من الوصفات المميزة التي يستخدمها الشوفان للاستفادة من فوائده.

    طريقة تحضير الشوفان:

    طريقة عمل الشوفان بالحليب:

    مكونات صنع الشوفان بالحليب:

    • كوب حليب سائل.
    • خمس ملاعق كبيرة من.
    • ملعقة كبيرة من السكر ، أو يمكنك إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.

    طريقة تحضير الشوفان بالحليب:

    • يُحضر وعاء صغير مناسب ويوضع فيه كوب حليب سائل ويترك على النار قليلاً.
    • يُضاف السكر والشوفان إلى الحليب ويُحرّك المزيج جيداً حتى يصبح قوامه متماسكاً وسميكاً.
    • ثم اسكبيها في طبق تقديم مناسب وقدميها ساخنة.
    شاهد أيضآ  استخدامات فرش المكياج

    طريقة عمل حساء الشوفان:

    مقادير شوربة الشوفان:

    • كوب شوفان.
    • ملعقة طحين.
    • بصلة متوسطة الحجم.
    • حبتان بطاطس صغيرتان.
    • جزرة صغيرة.
    • مكعبان من مرق الدجاج.
    • ملعقة كبيرة زبدة.
    • ربع كوب زيت زيتون.
    • ملح للتذوق.
    • القليل من الفلفل الأسود.

    طريقة تحضير حساء الشوفان:

    • يتم إحضار البطاطس وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة ، وتوضع في قدر مناسب على نار متوسطة ، ويضاف إليها الماء حتى تغلي جيدًا.
    • بعد أن تغلي البطاطس جيدًا ، تُهرس في طبق باستخدام شوكة ، أو يمكن هرسها باستخدام خلاط كهربائي.
    • ثم يُقشر البصل ويُفرم ناعماً ، ويُقشر الجزر ويُبشَر جيداً.
    • نحضر وعاء مناسب ونضع فيه الزبدة والبصل ، ونقلب جيداً حتى يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي ، ثم نضيف الجزر المبشور ، واستمر في التقليب جيداً لمدة خمس دقائق تقريباً.
    • نضيف الدقيق إلى وعاء البصل والجزر ويقلب جيدا
    • ن حتى يصبح لون الطحين اصفر غامق اللون.
    • ثم نضيف مكعب مرقة الدجاج والبطاطس المهروسة والشوفان والملح والفلفل الأسود إلى الخليط السابق ثم نضيف كمية مناسبة من الماء ونتركها على النار مع التحريك المستمر من حين لآخر لمدة نصف ساعة تقريبا.
    • عندما تنضج جميع المكونات ، يُسكب الحساء في طبق تقديم مناسب ويُقدم ساخنًا.

    شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم:

    مكونات تحضير شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم:

    • ست ملاعق كبيرة من الشوفان.
    • ربع كيلو صدور دجاج.
    • أربع حبات طماطم متوسطة الحجم.
    • أربع بصل متوسط ​​الحجم.
    • ملعقتان كبيرتان من هريس الطماطم.
    • مكعب واحد من مرق الدجاج.
    • ربع كوب زيت زيتون.
    • فلفل أسود حسب الرغبة.
    • خمسة أكواب من الماء الساخن.
    شاهد أيضآ  أسهل طرق عمل البقلاوة

    طريقة التحضير:

    • يتم تقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
    • نقطع الطماطم والبصل إلى مكعبات صغيرة.
    • يحضر وعاء مناسب ويوضع فيه القليل من زيت الزيتون وعندما يسخن تماما نضيف قطع البصل ويقلب جيدا حتى يأخذ اللون الذهبي ويذبل ثم يضاف الدجاج ويقلب جيدا حتى لونه. يصبح الدجاج أبيض.
    • ثم نضيف لورد الطماطم إلى الخليط السابق ونستمر في التقليب جيداً ، ثم نضيف الطماطم والماء الساخن ومكعب الدجاج ، ونترك الخليط حتى يغلي الماء لمدة ثلاث إلى أربع ساعات ، دون تغطية القدر.
    • ثم نضيف الشوفان ونستمر في التقليب جيداً لمدة عشر دقائق تقريباً ، وعند التحريك تجنب تكون كتل الشوفان ، لذلك يجب التقليب بسرعة وباستمرار ، ثم يضاف الملح والفلفل الأسود ، ويقلب جيداً.
    • ثم نضع الشوربة في الطبق المناسب لها ، ونترك عشر دقائق لترتاح قليلاً.

    طريقة عمل البروستد بالشوفان:

    مكونات دجاج البروستد بالشوفان:

    • دجاجة كاملة أو كمية مناسبة من قطع الدجاج.
    • نصف كوب شوفان.
    • نصف كوب بقسماط.
    • كوب دقيق.
    • ثلاث بيضات.
    • ملح للتذوق.
    • فلفل أسود حسب الرغبة.
    • مشكلة البهارات.
    • نفط.

    طريقة التحضير:

    • إذا كنت تستخدم دجاجة كاملة ، قم بتقطيعها إلى أصغر حجم ممكن ، وإذا كنت تستخدم قطع دجاج جاهزة ، قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
    • ضعي قطع الدجاج في وعاء مناسب وتبليها جيدًا بالبهارات والملح والفلفل الأسود ، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل.
    • نحضر وعاء آخر مناسب ونضع الطحين فيه ، ثم نخرج الدجاج من الثلاجة ونضعه في الدقيق ، ثم نخفق البيض في وعاء ثالث ، ونضع الدجاج في البيض.
    • اخلطي فتات الخبز مع الشوفان في وعاء مناسب لهم ، ثم ضعي الدجاج فيها.
    • نحضر مقلاة مناسبة للقلي ، ونضع فيها زيت القلي ، ثم نقلي الدجاج بالزيت بعد تسخينه جيداً ، على نار متوسطة ، حتى ينضج تماماً ويتحول إلى لون ذهبي.
    • نخرج الدجاج من الزيت ونضعه في طبق تقديم مناسب.
    • يمكنك تقديم صلصة الرانش أو صلصة وينجر الحارة مع دجاج البروستد.
    شاهد أيضآ  طريقة البسبوسة المحشية بالمهلبية

    كيفية صنع جرانولا الشوفان:

    مكونات الشوفان والجرانولا:

    • كوبين من الشوفان.
    • كوب فواكه مجففة أو زبيب.
    • كوب مكسرات.
    • ملعقة صغيرة فانيليا.
    • كوب وربع سكر بني.
    • نصف كوب ماء.

    طريقة التحضير:

    • يسخن الفرن جيداً عند درجة حرارة مائة وعشرين درجة مئوية. أحضر وعاءًا مناسبًا ، ثم نضع السكر والفانيليا فيه ونضيف الماء لهما ، ثم قلبي جيدًا ، ثم أضيفي الفواكه المجففة والمكسرات والشوفان ، وقلبي جميع المكونات جيدًا.
    • نحضر صينية بحجم مناسب للخليط ، نضع المزيج السابق فيها ، ثم نقطع المزيج إلى قطع مستطيلة متساوية الحجم.
    • تدخل الصينية إلى الفرن الساخن لمدة ثلاث إلى أربع ساعات ، حتى تنضج تمامًا ويجف الماء ، ثم توضع الصينية على الشواية لتحمير وجهها جيدًا.
    • أخرجي الصينية من الفرن ، وانتظري حتى تبرد ، وضعيها في طبق تقديم مناسب ، وقدميها مع الشاي أو مع النسكافيه.

    السابق
    حل سؤال لماذا يتعلق المشركون بغير الله تعالى؟
    التالي
    كيف تؤدي مناسك العمرة

    اترك تعليقاً