موسوعة

طبخات شوفان

    موضوع مفصل عن وصفات دقيق الشوفان ، حيث يعتبر دقيق الشوفان من الأعشاب المفيدة جدا للجسم وصحة الإنسان ، حيث يستخدم في صناعة العديد من الأطعمة والحلويات. وهي مغذية جدا لجسم الإنسان ، فهي سهلة وسريعة الهضم. يحتوي الشوفان على عناصر غذائية مهمة ومفيدة لجسم الإنسان. غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان باستمرار. يحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات والأحماض الأمينية والرشاقة ، ويحتوي على نسبة قليلة من الدهون. كما أنه غني بفيتامين ب 1 ، وغني بالمعادن مثل الفوسفور والحديد ، ولهذا ينصح العديد من الأطباء بتناوله أو إدراجه في الوصفات التي نتناولها بشكل مستمر ، للحصول على جسم صحي سليم ، و حمايته من العديد من الأمراض والمشاكل الصحية.

    من أهم فوائد الشوفان أنه يقلل من التوتر والقلق والغضب الذي يصيب الإنسان ، حيث أنه يهدئ الأعصاب ، لذلك ينصح الأشخاص الغاضبون بتناول المزيد من الطعام ، كما يتم استخدام الشوفان بكفاءة في التخلص من الوزن بسرعة ، وهناك العديد من الوصفات الناجحة التي يتم استخدامها لمن يتبع نظام غذائي لانقاص الوزن ، فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعمل على الشعور بالشبع لفترات طويلة ، كما أنها تحتوي على نسبة قليلة من الدهون ، والشوفان أيضًا تساعد في حماية الجسم من العديد من الأمراض والمشاكل الصحية ، بما في ذلك أمراض القلب وتصلب الشرايين ، كما أنها تحافظ على دورها الفعال في حماية الجسم من أنواع مختلفة من السرطانات التي انتشرت مؤخرًا في السنوات القليلة الماضية ، وخاصة سرطان القولون . حركة الأمعاء ، والتخلص من الإمساك نهائياً ، والتخلص من انتفاخات البطن ، ولهذا يتم تقديم مجموعة رائعة من الوصفات التي تحتوي على الشوفان المغذي لجسم الإنسان ، وبعضها مناسب للرجيم. للمساعدة في إنقاص الوزن.

    شاهد أيضآ  طبخات صحية

    أفضل وأسهل وصفات دقيق الشوفان الفوري:

    طريقة عمل الشوفان بالحليب والمكسرات:

    يمكن تناول هذه الوجبة كوجبة خفيفة على الإفطار أو العشاء.

    المكونات:

    • ملعقة صغيرة قرفة.
    • خمس ملاعق كبيرة من الجوز المطحون.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز.
    • خمس ملاعق كبيرة من الزبيب.
    • ملعقة شوفان.
    • كوب شوفان.
    • كوب حليب سائل.

    طريقة التحضير:

    • نحضر إناء متوسط ​​الحجم ، نضع فيه الحليب والسكر والقرفة ، ثم نقلب جيداً ، ثم نتركه على النار حتى يغلي.
    • ثم يضاف الشوفان إلى الخليط السابق ويستمر في التقليب جيداً.
    • اتركي هذا المزيج على نار متوسطة لمدة خمس دقائق ، ثم ضعيه على أطباق مناسبة للتقديم ، ورشي عليه المكسرات حسب الحاجة.

    طريقة عمل حساء الشوفان:

    المكونات:

    • نصف كوب.
    • كوب ماء ويذوب فيه الشوفان جيداً.
    • كوب مرق دجاج.
    • جزرة متوسطة الحجم مقطعة إلى مربعات صغيرة.
    • رأس ثوم.
    • بصل متوسط ​​الحجم مفروم ناعماً.
    • حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
    • نصف ملعقة صغيرة كمون.
    • قليل من الملح
    • رشة فلفل أسود.
    • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة.
    • ملعقة زيت زيتون.
    • ملعقة كبيرة من دقيق الذرة.

    طريقة التحضير:

    • يحضر وعاء مناسب بكمية مناسبة من الزيت ثم يضاف البصل والثوم ويقلب جيدا.
    • ثم يضاف الجزر ويستمر التحريك المستمر حتى يصبح البصل ذهبي اللون ثم تضاف مكعبات الطماطم مع الاستمرار في التحريك جيداً على النار حتى تذبل الطماطم قليلاً.
    • أضف البئر المذابة في الماء إلى الخليط السابق واستمر في التقليب على نار متوسطة.
    • ثم تضاف مرق الدجاج فوق الخليط السابق مع الاستمرار في التحريك ثم تركه على نار متوسطة حتى يغلي تماما لمدة خمس إلى عشر دقائق ثم يوضع حساء الشوفان في أطباق التقديم المناسبة ويقدم ساخنا.
    شاهد أيضآ  تفسير رؤيا مزدلفة في منام – الحج في الحلم

    طريقة صنع دقيق الشوفان والبسكويت بالزبيب:

    المكونات:

    • ثلثي كوب سكر.
    • ثلثي كوب سكر خفيف.
    • قطعتان من الزبدة.
    • ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
    • ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
    • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
    • نصف ملعقة صغيرة ملح.
    • بيضتان.
    • ملعقة صغيرة فانيليا.
    • ثلاثة أكواب شوفان.
    • كوب دقيق.
    • كوب من الزبيب أو المكسرات المطحونة أو قطع الشوكولاتة حسب الرغبة.

    طريقة التحضير:

    • الفرن يسخن جيدا.
    • يحضر وعاء مناسب ، ويوضع فيه السكر ، والسكر البني ، والزبدة ، والسمن النباتي ، والبيض ، والفانيليا ، ثم تخلط جميع المكونات السابقة جيداً.
    • ثم ننخل الدقيق جيداً في وعاء آخر ونضيف البيكربونات والقرفة والبيكنج بودر والملح والزبيب والشوفان ونقلب جميع المكونات جيداً.
    • ثم يضاف خليط الدقيق السابق إلى خليط الزبدة ويقلب جيدا حتى يمتزج تماما.
    • ثم نأخذ ملعقة كبيرة من العجين ، ونتركها متباعدة على صينية مبطنة بورق الزبدة.
    • ثم نخبز البسكويت لمدة عشر دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
    • ثم يترك ليبرد تماما ، ويوضع في طبق التقديم المناسب ، ويقدم باردا.

    وصفة شوربة اللحم البقري بالشوفان:

    المكونات:

    • نصف كيلو لحم.
    • ثمانية أكواب من الماء.
    • حبة طماطم متوسطة الحجم.
    • بصلة متوسطة الحجم.
    • كوب شوفان.
    • ملعقة صغيرة ملح.
    • نصف ملعقة صغيرة كمون.
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    • نصف ملعقة صغيرة هيل ناعم.
    • نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
    شاهد أيضآ  وصفات شوفان بطرق مختلفة وشهية

    طريقة التحضير:

    • يحضر قدر مناسب الحجم ويوضع على نار متوسطة ، ثم توضع فيه كمية الماء المذكورة أعلاه ، ويوضع فيه نصف كيلو لحم ، ويترك حتى يغلي تماما.
    • ثم تضاف إليها الطماطم والبصل.
    • اتركي اللحم على النار حتى ينضج تمامًا ، ثم صفي مرق اللحم في وعاء آخر ، وضعي اللحم في طبق آخر.
    • يسخن مرق اللحم على النار حتى يغلي تماما ، ثم يضاف إليه كوب شوفان ، ملح ، كمون ، فلفل أسود ، هيل ناعم ، وقرفة ناعمة.
    • ثم نقوم بتقليل النار قليلاً ، وسوف نستمر في التحريك لمدة دقيقتين تقريبًا.
    • غطي القدر واتركيه على النار لمدة ربع ساعة على نار هادئة.
    • ثم نضيف قطع اللحم إلى الشوربة ونتركها على النار لحوالي خمس دقائق.
    • يُسكب حساء اللحم مع الشوفان في طبق تقديم مناسب ويُقدم ساخناً.

    طريقة عمل كفتة الشوفان:

    • يوضع قدر مناسب على النار ويوضع فيه كوب ماء وكوب شوفان ويقلب جيدا.
    • ثم اتركه على النار حتى يغلي لمدة دقيقة.
    • يخلط الشوفان المسلوق مع كيلو من اللحم المفروم ويخلط جيدا حتى يمتزج معا.
    • أضيفي ملعقة ملح ونصف ملعقة صغيرة كمون وفلفل أسود وربع ملعقة صغيرة هيل ناعم وقرفة ناعمة إلى الخليط السابق ، وحركي جميع المكونات جيدًا.
    • ثم يضاف البصل المفروم ناعما والبقدونس إلى هذا الخليط.
    • تخلط جميع المكونات جيداً ، ثم تتشكل أقراص الكفتة ، وتوضع في صينية فرن مناسبة بعد دهنها جيداً بملعقة من السمن ، وتترك في الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً.
    • أخرجيها من الفرن وضعيها في طبق تقديم مناسب وقدميها ساخنة.

    السابق
    اي مما يلي يمثل الصيغه اللفظيه للعدد 587؟
    التالي
    الجلعود وش يرجعون

    اترك تعليقاً