موسوعة

صوصات للسلطات

    صلصات سلطة لذيذة وسهلة التحضير ، حيث يعد تحضير السلطات من فنون تحضير الطعام الجيد ، حيث توجد العديد من السلطات المميزة والمغذية للغاية لجسم الإنسان ، ويجب أن يكون لديك خلفية كبيرة في إعداد سلطة متنوعة ومختلفة الصلصات لتكون دائما رائعة ومتميزة ، ولتكون رحلتك دائما ناجحة ومختلفة ، وإذا كنت مبتدئا في أمور الطبخ ، فسأقدم لك أشهر وألذ وصفات لصوص السلطة ، والتي يمكن يمكن تحضيرها بسهولة وفي وقت قصير جدا ، فأبسط أنواع السلطات ، السلطة الخضراء ، ليست حلوة بدون بعض الخلطات اللذيذة ، والتي عند وضعها عليها تعطي مذاقا رائعا ، ولذيذا ، ونكهة مميزة.

    أشهى تتبيلات السلطة:

    أقدم لكم أهم وأشهر الأنواع التسعة من تتبيلة السلطة التي تشتهر بسهولة تحضيرها ومذاقها الرائع. ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من تتبيلات السلطة يؤدي إلى زيادة الوزن ، لذلك يجب توخي الحذر.

    صلصة البلسميك:

    مقادير صلصة البلسميك:

    • ملعقتان كبيرتان من الخل البلسمي.
    • ملعقة عسل أبيض.
    • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون.
    • نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز.
    • كمية قليلة من الملح.
    • كمية صغيرة من الفلفل.

    طريقة عمل صلصة البلسميك:

    • يحضر وعاء مناسب ويوضع فيه خل بلسمي ويضاف إليه العسل والخردل وزيت الزيتون ويقلب جيدا.
    • ثم يضاف الملح والفلفل الأسود إلى الخليط السابق ويقلب جيداً.
    • توضع الصلصة في طبق تقديم مناسب وتقدم.

    صلصة العسل بالخردل:

    مقادير صلصة الخردل بالعسل:

    • ربع كوب مايونيز.
    • ملعقة كبيرة خردل ديجون.
    • ملعقة عسل أبيض.
    • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
    • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
    شاهد أيضآ  ميريام فارس مسلسل اتهام

    طريقة عمل صلصة الخردل بالعسل:

    • يتم إحضار وعاء مناسب ، وتوضع فيه جميع المكونات السابقة.
    • ثم يتم خلطهم جيدًا حتى يصبح سائلًا بسمك متوسط.
    • ثم توضع الصلصة في طبق تقديم مناسب وتقدم.

    طريقة الصلصة الفرنسية:

    مكونات الصلصة الفرنسية:

    • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
    • ملعقة كبيرة خل.
    • ملعقة كبيرة كاتشب.
    • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون.
    • ملعقة صغيرة من السكر البني.
    • ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير.
    • القرنفل والثوم.
    • كمية قليلة من الملح والفلفل.
    • ذرة بابريكا.

    طريقة عمل الصلصة الفرنسية:

    • يتم إحضار وعاء مناسب ، ثم يوضع فيه زيت الزيتون ويضاف إليه الخل والكاتشب والخردل والسكر البني وصلصة ورتشيستر.
    • يتم تقليب جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض.
    • ثم يشمل إضافة الثوم بعد الفرم والملح والفلفل والفلفل الحلو إلى الخليط السابق ، ويقلب جيداً.
    • ثم توضع الصلصة في طبق تقديم مناسب وتقدم باردة.

    صلصة الرانش:

    مقادير صلصة الرانش:

    • أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
    • ملعقة كبيرة قشطة.
    • ملعقة كبيرة زبادي.
    • ملعقة صغيرة خل.
    • ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير.
    • ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
    • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
    • ملعقة صغيرة من الثوم المعمر.
    • كمية قليلة من الملح والفلفل.

    طريقة عمل صلصة الرانش:

    • يتم إحضار الوعاء المناسب ، ويوضع فيه المايونيز واللبن والقشدة والخل والصلصة ، وتخلط المكونات جيدًا.
    • ثم نضيف البصل ومسحوق الثوم إلى الخليط السابق ونقلب جيداً.
    • ثم تضاف أوراق الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة وتقلب جميع المكونات جيدًا.
    • ثم توضع الصلصة في طبق تقديم مناسب وتقدم باردة.
    شاهد أيضآ  طريقة عمل الكابتشينو

    صلصة الكاري:

    مقادير صلصة الكاري:

    • نصف كوب زبادي.
    • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري.
    • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
    • كمية قليلة من الملح والفلفل.

    طريقة عمل صلصة الكاري:

    • يتم إحضار وعاء مناسب ، ويخلط فيه الزبادي والكاري وعصير الليمون ، وتقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج معًا.
    • ثم أضيفي الملح والفلفل واستمري في التقليب حتى يمتزج الخليط جيدًا.
    • توضع الصلصة في طبق تقديم مناسب وتقدم باردة.

    صلصة السمسم والزنجبيل:

    مكونات صنع السمسم وصلصة الزنجبيل:

    • ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
    • ملعقتان كبيرتان من خل الأرز.
    • ملعقة زيت سمسم.
    • نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز.
    • ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج.
    • ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم.
    • ملعقة كبيرة سمسم محمص.
    • ملعقة صغيرة من السكر.

    طريقة عمل السمسم وصلصة الزنجبيل:

    • يحضر وعاء مناسب ، ثم يوضع فيه صلصة الصويا والخل وزيت السمسم وزيت الزيتون والسكر والثوم ويقلب جيدا.
    • ثم تضاف بذور السمسم إلى الخليط السابق.
    • ثم توضع الصلصة في طبق تقديم مناسب وتقدم باردة.

    صلصة الجبن الأزرق:

    مقادير صلصة الجبن الأزرق:

    • نصف كوب جبنة زرقاء مفتتة.
    • ربع كوب قشدة حامضة.
    • ربع كوب قشطة لبنانية.
    • ربع كوب مايونيز.
    • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
    • ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير.
    • كمية قليلة من الملح والفلفل.

    طريقة عمل صلصة الجبن الأزرق:

    • يحضر وعاء مناسب ويوضع فيه الجبن المهروس ويهروس جيدا بالشوكة.
    • ثم تضاف الكريمة اللبنانية والمايونيز وعصير الليمون والصلصة ويقلب جيدا.
    • ثم يضاف الملح والفلفل ويقلب جيدا.
    • توضع الصلصة في طبق تقديم مناسب وتقدم باردة.
    شاهد أيضآ  افضل مكيف شباك بدون صوت

    صلصة ثاوزند ايلاند (صلصة ثاوزند ايلاند):

    مقادير صلصة ثاوزند آيلاند:

    • كوب مايونيز.
    • أربع ملاعق كبيرة كاتشب.
    • ملعقتان كبيرتان من الخل.
    • ملعقة كبيرة من الخيار المخلل المبشور.
    • ملعقة كبيرة من السكر.
    • ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
    • كمية قليلة من الملح والفلفل.؟

    طريقة عمل صلصة ثاوزند آيلاند:

    • يُحضر وعاء مناسب ، ويوضع فيه مايونيز وكاتشب وخل وسكر ومسحوق البصل ، ثم يقلب جيدًا.
    • ثم نضيف مخلل الخيار والملح والفلفل ويقلب الخليط السابق جيداً.
    • يحضر طبق التقديم المناسب ويوضع الصلصة فيه ويقدم بارداً.

    صلصة الأفوكادو والكزبرة:

    مكونات:

    • حبة أفوكادو واحدة.
    • نصف كوب كزبرة طازجة.
    • ربع كوب عصير برتقال.
    • نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز.
    • ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.
    • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
    • ملعقة عسل أبيض.
    • كمية قليلة من الملح والفلفل.

    طريقة عمل صلصة الأفوكادو والكزبرة:

    • يتم تقشير الأفوكادو ثم تقطيعه إلى شرائح رفيعة بعد إزالة البذور.
    • ضعي شرائح الأفوكادو في الخلاط مع الكزبرة وعصير البرتقال وزيت الزيتون وخل التفاح والعسل.
    • تخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض ، وتحصل على خليط سائل.
    • يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
    • توضع الصلصة في طبق تقديم مناسب وتقدم باردة.

    السابق
    حل سؤال ما العلاقة بين الفطر والطحالب؟
    التالي
    هل ينقص راتب المتقاعد إذا توفي

    اترك تعليقاً