حلويات سهلة وسريعة التحضير

• أولاً: طريقة عمل بسكويت الخطمي اللذيذ:
  • ثانياً: حلى غريبة بالفستق:
  • ثالثًا: طريقة حلوى تراب الملوك:
  • رابعاً: طريقة صنع حلى التيراميسو:
  • خامساً: طريقة عمل كعكة النسكافيه الباردة:
  • سابعاً: طريقة عمل حلى كرات الشوكولاتة:
  • ثامناً: طريقة عمل حلوى كعكة الفراولة البطيئة:
  • تاسعاً: طريقة عمل حلوى الأوريو اللذيذة:

أجمل وصفات الحلويات السهلة وغير المكلفة ، حيث تعاني الأم من بعض الصعوبات في تحضير عدة أنواع من الحلويات في المنزل. .

أسهل وأرخص وصفات الحلوى:

أولاً: طريقة عمل بسكويت الخطمي اللذيذ:

حلوى الخطمي هي واحدة من الحلويات اللذيذة والشائعة التي يحبها الأطفال كثيرًا ومن السهل تحضيرها في المنزل.

المكونات

• 100 جرام من قطع الخطمي.
• ثمانية أصابع شوكولاتة مقطعة.
• كوب بسكويت مطحون ناعماً.
• نصف كوب زبدة غير مملحة و مذابة.

طريقة

• ضعي جميع المكونات معًا في وعاء واحد واخلطي جيدًا حتى تحصلي على مزيج متجانس.
• انشر الخليط على صينية ثم ضع الخليط فوق ورق النايلون حتى يصبح مستوى الورق مساويًا لمستوى الخليط.
• ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
• نقطع المزيج إلى شرائح متساوية ويقدم مع الشاي.

ثانياً: حلى غريبة بالفستق:

الفستق من المكسرات التي لها مذاق شهي وتزخرف بها أنواع كثيرة من الحلويات ، وله قيمة غذائية كبيرة.

المكونات

• فستق.
• لون الطعام الأخضر.
• كوب وثلث دقيق.
• نصف كوب سكر ناعم.
• كوب سمن.

طريقة

• نخفق السمن جيدًا بالمضرب ، ثم نضيف إليه السكر الناعم ويستمر الخفق لمدة عشر دقائق حتى نحصل على خليط كريمي.
• نضيف الفستق إلى الخليط السابق ، ونعجن المزيج جيداً بيديك حتى تحصل على عجينة متماسكة ، ونشكل العجينة على شكل كرة ونضعها في كيس نايلون ونضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
• نخرج العجينة من الثلاجة ونقطعها إلى كرات صغيرة بالتساوي ، ثم نزينها بالفستق الحلبي ونضعها في صينية الفرن ونشغل الفرن على 180 درجة ونضعها في الفرن لمدة عشر دقائق فقط ، ونتركها حتى يبرد ويبرد القدمين.

ثالثًا: طريقة حلوى تراب الملوك:

المكونات

• 3 أكياس قشطة.
• علبة أناناس.
• 5 ملاعق كبيرة من السكر.
• 5 ملاعق كبيرة من الحليب.
• علبة بسكويت.
• كأس حليب.
• قليل من الماء.

طريقة

• اغمس البسكويت في القليل من الحليب ورصه في صينية بايركس ، ثم حضّر الكريمة واخلطها مع الماء بالطريقة المكتوبة على العلبة ، حتى تحصل على قوام كريمي جيد.
• ضعي 5 ملاعق كبيرة من السكر على الكريمة و 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة واخلطيهم معًا حتى تحصلي على طبقة متماسكة.
• بعد وضع طبقة البسكويت ، نضع الكريما عليها ثم نضع طبقة من الأناناس وهكذا حتى تصل إلى آخر طبقة توضع عليها الكريمة ثم تزينها بالكريمة.

رابعاً: طريقة صنع حلى التيراميسو:

المكونات

• 3 علب بسكويت سادة.
• 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• كوب فقط ربع قشطة.
• نصف كوب كريمة.
• 400 جرام حليب مكثف.

طريقة

• أولاً ، نخلط الكريمة والحليب والقشدة جيداً بالخلاط الكهربائي في وعاء عميق.
• نضيف بعض الماء الدافئ والكاكاو في وعاء ونغمس البسكويت فيه ونضع طبقة منه في الدرج ، ثم نضع طبقة من الكريمة عليها ، ثم تغمس طبقة من البسكويت في الخلطة السابقة وتكرر العملية حتى تنتهي. إنهاء المبلغ بالكامل.
• ضع الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات ، حتى تصبح جاهزة للتقديم.

حلويات رافيلو

المكونات

• علبة قشطة.
• 2 كوب جوز هند.
• نصف كوب إضافي للتزيين
• 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• 5 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
• ملعقة فانيليا.
• فستق.

طريقة

• ضعي علبة الكريمة في وعاء عميق وأضيفي إليها السكر البودرة والفانيليا وجوز الهند والحليب البودرة ، ثم اخلطي المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
• ضعي الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل وأخرجيها للتحضير.
• نحضر أوراق الكب كيك ، ثم نصنع كرة من هذا الخليط ونغمسها في جوز الهند ، ثم نضعها بالفستق الحلبي ونضعها في الثلاجة وبعد ساعتين تصبح جاهزة للتقديم.

خامساً: طريقة عمل كعكة النسكافيه الباردة:

المكونات

• ملعقة صغيرة من الكاكاو.
• صندوقين من البسكويت السادة.
• 4 مغلفات قشطة.
• ملعقة نسكافيه.
• ثلاث ملاعق أخرى من النسكافيه.
• كأس حليب.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة

• اخلطي 3 ملاعق كبيرة من القهوة بالحليب ثم اغمسي البسكويت فيها.
• ضعي نصف كمية البسكويت في صينية بايركس كطبقة.
• تُخفق الكريما مع السكر والنسكافيه والكاكاو والحليب.
• ضعي الكريمة على الطبقة في الصينية ، ثم كرري العملية حتى تنتهي الكمية.

سادساً: طريقة عمل بودنغ جوز الهند:

المكونات

• 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• 2 ملاعق كبيرة نشا.
• 4 أكواب حليب.
• نصف كوب جوز هند.
• بيضة واحدة.
• علبة قشدة.
• صندوقين من البسكويت.

طريقة

• نضع النشا والسكر والحليب والقشدة والبيض وجوز الهند معًا في قدر على النار ونقلب قبل أن تشعل النار ، ثم أشعل النار الهادئة وقلّب باستمرار.
• عندما يغلي المزيج وتشعر أنه أصبح ثقيلًا ، أطفئ النار.
• ضعي طبقتين من البسكويت في صينية بايركس ثم اسكبي المزيج عليها.
• نحمص جوز الهند ونرشه على وجه الصينية.
• اترك الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

سابعاً: طريقة عمل حلى كرات الشوكولاتة:

مقادير كرات الشوكولاتة:

• علبة قشطة
• ملعقة كاكاو
• ثلاث علب بسكويت السادة.
• علبة حليب مكثف محلى.
• شوكولاتة مبشورة للتزيين.

طريقة

• اسحق البسكويت وضعه في وعاء عميق.
• نضيف الكريمة إلى البسكويت مع إضافة الحليب المكثف والكاكاو ، ثم نضعها على طبقة البسكويت.
• اعجن المكونات معًا.
• تشكل كرات صغيرة وتغمس في الشوكولاتة المبشورة.
• تزين الكرات بالحليب المكثف وتقدم.
• إذا كنت لا تشعر أن الخليط متماسك ، أضف إليه بعض الحليب المكثف.

ثامناً: طريقة عمل حلوى كعكة الفراولة البطيئة:

مقادير ليزي كيك بالفراولة:

• علبة قشطة.
• علبة ونصف بسكويت.
• 2 ملاعق كبيرة من الكريمة البودرة.
• نصف كوب حليب سائل.
• علبة جيلي فراولة.
• 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.

طريقة

• ضعي الحليب السائل والمسحوق والجيلي والقشدة والقشدة في وعاء الخلط.
• اخفقي المزيج بالخلاط الكهربائي جيدًا حتى يتكاثف المزيج.
• يُسكب المزيج فوق البسكويت ويُخلط جيداً.
• نضع الخليط على ورق الزبدة ونلفه جيداً.
• أغلق الأطراف وضعها في الفريزر حتى تتماسك.
• أخرجيها من الفريزر قبل خمس دقائق من تقديمها ، وقومي بتقطيعها بالتساوي.

تاسعاً: طريقة عمل حلوى الأوريو اللذيذة:

مكونات حلوى الأوريو:

• 18 قطعة أوريوس.
• علبة كيكة الشوكولاتة جاهزة.
• ربع كوب حليب سائل.
• قطعة من شوكولا المريخ.
• 2 مغلف قشطة.
• 2 علبة قشطة.
• بسكويت أوريو للتزيين.

طريقة

• نقطع الكيكة ونضعها في صينية البيركس.
• نضع البسكويت والمارس في الخلاط ونطحنه جيداً.
• ضعي الكريمة في وعاء عميق مع الحليب واخفقيها جيدًا حتى تصبح كثيفة.
• نضيف الكريمة ونصف كمية الكريمة إلى البسكويت الطري ويقلب جيداً حتى يمتزج.
• وزعي البسكويت والكريمة على الصينية فوق الكيك.
• توزع كمية آخر قشطة على البستيوط لتكون الطبقة الثالثة.
• تزيين وجه الخليط بالبسكويت.
• ضع الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
• اقطعه وقدميه باردا ورضا وشفاء.