موسوعة

تزيين الصحون بالخضار

  • كيفية تزيين الأطباق بالخضروات:

    تعتبر أطباق الطعام من أهم الأدوات في كل مطبخ ، وبالتالي تسعى النساء دائمًا إلى اختيار الأشكال التي تناسب شكل المطبخ والتي تتناسب في الأحجام والأشكال مع الطعام الذي يتم تقديمه فيها ، وتسعى النساء دائمًا لتزيينها. قبل تقديمها لأفراد الأسرة ، لأنها تعطي مظهرًا طعامًا رائعًا ولذيذًا ، كما أنها تضيف لمسة جمالية لطاولة الطعام ، وهناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تزيين الأطباق ، والتي تختلف من امرأة إلى أخرى ، مثل هناك العديد من النساء اللواتي يبدعن في تزيين المواد الغذائية ، دون الحاجة إلى تزيين الأطباق بأنفسهن ، حيث يتم تقسيم الطعام إلى أشكال مختلفة لبعض النساء ، وهذا يعطي الأطباق جمالاً مميزاً ، لكن الكثير من النساء يرغبن في معرفة بعض الطرق في حيث يمكنهم تزيين الأطباق بطرق بسيطة وسهلة.

    كيفية تزيين الأطباق بالخضروات:

    يمكن تزيين الأطباق بعدة طرق مختلفة والتي عادة ما تكون من نفس المكونات الموجودة في المطبخ ، ويمكن تزيين الأطباق بطريقة مميزة وهذا لن يتطلب منك الكثير ، بل يتطلب فقط أن يكون لديك بعض الخضروات البسيطة حيث يمكنك تزيين أطباق السلطة عن طريق تقطيع الطماطم يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة ، ثم يتم حشوها في الفلفل الأخضر الملون الذي تم إخلاؤه سابقاً. يمكن أيضًا حشو الطماطم بعد تقطيعها إلى نصفين بالخيار والجزر والبقدونس ، ويمكن صنع أشكال مثل الأشجار والورود والنخيل من شرائح الخضار.

    شاهد أيضآ  طريقة عمل البيتزا هت بالخضار

    كيفية تزيين الأطباق بالخيار:

    • يمكن تزيين الأطباق بالخضار حيث أنها تعطي نتيجة مدهشة ورائعة وخاصة الخيار لأن لونه المميز والجذاب يعطي راحة للعين بشكل كبير ويساعد على فتح الشهية حيث يمكن عمل شرائح من الخيار ثم تقسيمها إلى أنصاف و ثم يتم تكديس ثلاث قطع في نهاية الطبق ، ثم توضع قطعتان وقطعة واحدة فوقهم ، ويمكنك وضع قطعة زيتون في المنتصف أو إضافة مايونيز أو صلصة كاتشب وعمل الصقيل لإضفاء الحيوية على الأطباق.
    • يمكن أيضًا استخدام الخيار لتزيين الأطباق التي توضع فيها الأسماك واللحوم ، وذلك بتقطيع الخيار إلى نكهات مائلة ثم غرس أربع شرائح من الأطراف في عصا خشبية ، حتى يتم الحصول على شكل يشبه وردة أو طاحونة ، ويوضع بجانب الأطباق
    • يمكن استخدام شرائح الخيار لعمل جذوع الأشجار ، ويمكن استخدام النعناع لعمل أوراق الأشجار أو النخيل ، ويمكنك وضع بعض نقاط الكاتشب لعمل التمر معهم ، في المساحة الفارغة في الطبق بجانب الأطعمة.
    شاهد أيضآ  طريقة عمل قشدة التمر بالبسكويت

    طريقة تزيين الأطباق بالبقدونس:

    • يمكن استخدام نبات البقدونس في الزخرفة بأشكال مختلفة ، كما أن له طعم مميز ورائع ، حيث يمكن أخذ بعض أوراق البقدونس وتركيبها من أعواد البقدونس في أطباق الأرز وتفريقها وسط الأطباق ، والبقدونس كما يمكن تقطيع النبات ورشه بشكل عشوائي على الأطباق أو في الأطراف بعد تحضير الأطعمة الموجودة فيه.

    كيفية تزيين الأطباق بالطماطم:

    • يمكن صنع أشكال مختلفة من الطماطم. يمكن أن تؤخذ شرائح الطماطم وتترك في المنتصف ثم توضع قطع الدجاج أو اللحم فيها. يمكن أيضًا تقطيع الشرائح إلى نصفين وتكديسها على حواف اللوحة ، ويمكن تكديسها على جانب واحد فقط حسب الرغبة.
    • يمكن أيضًا استخدام الطماطم في تزيين الأطباق عن طريق تقشير القشرة الخارجية لها بسكين ، بعرض حوالي نصف سنتيمتر ، ويتم تقشيرها بشكل حلزوني ، ثم يتم وضع هذا الشكل الحلزوني في الطبق وتثبيته حتى يصبح مثل الوردة ، ويمكن تثبيتها بعصا خشبية ، ويمكن وضع غصن من النعناع في المنتصف ليكون أحد أغصان الوردة أو على الجوانب.
    شاهد أيضآ  طرق تزيين المائدة

    كيفية تزيين الأطباق بالجزر:

    • يمكن استخدام الجزر بأكثر من طريقة لتزيين الأطباق ، حيث يمكن استخدامه على شكل وردة ، وذلك بقص الجزر من الأطراف دون فصل القطع عن بعضها. يوضع الجزر في ماء مغلي لمدة دقيقة ، ونلاحظ أنه من الصحيح سحب تلك الشقوق إلى الخارج لعمل شكل وردة ، ويتم وضعها في منتصف الأطباق.
    • يمكن تزيين الأطباق بشرائح الجزر عن طريق فصل هذه الشرائح من الأطراف حتى تشبه الشريحة شكل وردة أو طاحونة ، ثم تستخدم أعواد الكرفس لعمل أغصان الورد الكبيرة ، ويمكن استخدام الكثير من الخضار لعمل مختلف الأشكال.
    • يمكن استخدام الجزر في تزيين الأطباق عن طريق أخذ شرائح الجزر وجعلها كوجوه ثم استخدام الفلفل الأسود لعمل العيون ، وكذلك الكاتشب لعمل الفم ، ووضعها في نهاية كل طبق أو وضع ثلاثة من الوجوه. في كل طبق ، وهذا مناسب جدًا لأطباق الأطفال ، فهو يساعد على فتح شهيتهم بشكل كبير.

    السابق
    صورة مكبرة لفيروس ملتصق بخلية بكتيرية
    التالي
    من هو محمد الطميحي ويكيبيديا السيرة الذاتية

    اترك تعليقاً