موسوعة

الكيكة العادية – أسهل وصفات الكيك

    تحتاج كل امرأة لتحضير كعكة للاحتفال بمناسبة معينة مع باقي أفراد الأسرة في جو من الفرح والبهجة ، لكن في بعض الأحيان لا تكتمل الفرحة بسبب فساد الكعكة ، مما يدفع ربة المنزل لشرائها من الخارج. بتكاليف. في الآونة الأخيرة انتشرت العديد من وصفات عمل الكيك بطرق مختلفة فلا تخلطوا يا سيدتي فجميعهم نتيجة واحدة في النهاية يمكنكم لفها وتزيينها من الخارج لتحصلوا على كعكة للأطفال ، أو يمكنك تناوله مع الشاي على الإفطار. إنه خفيف وصحي ، لاحتوائه على الكالسيوم في البيض بالإضافة إلى الطحين والسمن.

    لذلك ، أقدم لكم اليوم إعدادًا سريعًا وصحيًا وغير مكلف لك ولعائلتك.

    مكونات الكيك العادية:

    • أربع بيضات طازجة
    • كوب حليب مغلي
    • نصف كوب دقيق
    • ثلاثة أرباع كوب زيت
    • أو زبدة نباتية
    • ملعقة شاي من الفانيلا
    • كوب ونصف سكر
    • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
    شاهد أيضآ  القول المبين في السحر والمس والعين والجن والقرين

    طريقة تحضير الكيك العادي: –

    نخفق البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين ، ثم نضيف السكر والزيت والحليب ونستمر في الخفق مرة أخرى لمدة ثلاث دقائق.

    في وعاء خارجي ، نضع الدقيق مع البيكنج بودر وكربونات الصوديوم ، ثم نضيف المزيج السابق إليه ونقلب جيداً للحصول على القوام المطلوب خالي من الكتل.

    نحمي الفرن على حرارة 180 درجة ثم نأخذ صينية وندهن الصينية بالسمن ونبطنها بالدقيق.

    اتركي الخليط ليرتاح لمدة خمس دقائق ، ثم ضعيه في الفرن لمدة نصف ساعة ، ثم اختبر نضج الكيك باستخدام عصا أو سكين. إذا خرج الخليط دون أن يلتصق به ، فهذا يدل على أن الكعكة جاهزة.

    اتركي الكيك في الفرن بعد تسويته لمدة ربع ساعة أو حتى يبرد حتى لا تسقط الكعكة.

    شاهد أيضآ  وصفات عمل تشيز كيك التمر

    إذا أردت تزيينها ، ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا ، للتأكد من ثبات الزخرفة.

    نصائح لتحضير كعكة مقرمشة ورقيقة بالداخل: –

    • الخفق المستمر للبيض يجعل الكيك هشًا وجميلًا دون وجود الطحين.
    • نضع البيكنج بودر بالدقيق.
    • ضعي الصينية جيدًا حتى لا يلتصق الخليط بها من الداخل.
    • اختبر الكيك قبل أن يخرج من الفرن للتأكد من نضجها بالكامل.
    • لا تخرج الكعكة من الفرن مباشرة بعد التسوية حتى لا تسقط.
    • لا تزيني الكيك وهي ساخنة ، ضعيها في الثلاجة أو اتركيها حتى تبرد تمامًا.
    • إذا كنت ترغب في صنع كعكة الشوكولاتة ، ضع كمية من الكاكاو الخام وقلل من كمية الدقيق نفسها.
    • سيدتي ، يمكنك وضع خمس بيضات بدلاً من أربع بيضات للحصول على كعكة هش وأفضل.
    • إذا كنت تريد أن يكون للكيك نكهة معينة ، فعليك استبدال الحليب بالعصير ، على سبيل المثال ، البرتقال.
    • لا تضغط على البيكنج بودر كثيرًا حتى لا تحصل على كعكة قشارية.
    شاهد أيضآ  شخصية الحمل الرجل

    طريقة تزيين الكيك: –

    • للزينة يمكنك الاعتماد على أكثر من مادة خام للحصول على الشكل الذي يرضي عائلتك.
    • قشطة شانتيلي ، ويمكن وضع القليل من الحليب عليها وخفقها للحصول على قوام متماسك للتزيين ووضعه في الثلاجة بعد ذلك لحين الحاجة.
    • الشوكولاتة يمكنك استخدام الشوكولاتة النهائية بعمل حمام مائي لها ووضع القليل من الزيت للحصول على الشوكولاتة للزينة.
    • يمكنك استخدام قطع الفاكهة الطازجة من المنزل وتقطيعها إلى قطع متساوية للحصول على شكل جذاب.
    • يمكنك استخدام أكثر من نوع واحد من الفاكهة للحصول على ألوان مختلفة تجذب العين.
    • يمكنك بشر قطعة من الشوكولاتة و دهنها على الوجه بعد الانتهاء من عملية التزيين مما يعطي شكلاً جميلاً.

    السابق
    الحباري طائر مهدد بالانقراض 
    التالي
    علاج ألم البطن بالأعشاب في المنزل

    اترك تعليقاً