موسوعة

اسهل وصفات كيكة بسكوت بالصور

    تعد الحلويات من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين ، وتعتبر الكعك من الأطباق الشعبية في جميع المنازل ، ولكن هناك العديد من الطرق المختلفة واللذيذة لتحضير الكيك. سهل الهضم ، ويقدم بارداً ، لذا فهو مناسب في أيام الطقس الحار ، وعليك الحذر من تناوله قبل النوم مباشرة ؛ لاحتوائه على سعرات حرارية عالية تؤدي إلى زيادة الوزن ، لذا يفضل تناوله مبكرًا. في الصباح ، ويختلف أيضًا من وصفة إلى أخرى ، لذلك نقدم لك مجموعة من الوصفات السهلة والبسيطة التي تمكنك من تحضير كعكة البسكويت بسهولة في المنزل.

    طريقة عمل كعكة البسكويت:

    نوضح لكم من خلال مكونات العمل وخطوات التحضير كيفية عمل كعكة البسكويت ، وذلك من خلال ما يلي:

    المكونات:

    • أربعة أكواب من بسكويت الشاي المفتت.
    • ثمانية وأربعون قطعة بسكويت.
    • مائتي جرام من الجبن الكريمي.
    • ست بيضات.
    • كوب ونصف من السكر الأبيض.
    • كوب من الزيت النباتي المفضل لديك.
    • أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
    • ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.

    مكونات التزيين:

    • ستين جراما من الشوكولاته البيضاء.
    • ملعقة كبيرة كريمة مخفوقة.

    طريقة التحضير:

    • نحضر وعاء مناسب ، ونضع فيه: فتات البسكويت ، مسحوق الكاكاو ، البيكينغ باودر.
    • تخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا حتى تمتزج معًا تمامًا.
    • تحضير وعاء آخر مناسب ووضعه فيه: جبنة كريمية ، سكر أبيض.
    • قلّب المكونات المذكورة أعلاه جيدًا حتى تمتزج معًا.
    • ثم نضيف الزيت إلى الخليط السابق ونقلبه جيداً حتى يمتزج مع خليط الجبن والسكر.
    • اخفقي البيض في وعاء صغير.
    • ثم أضيفي البيض تدريجيًا إلى خليط الجبن الكريمي والسكر والزيت مع التقليب باستمرار لجميع المكونات حتى تمتزج جيدًا مع بعضها البعض.
    • أضيفي خليط البسكويت والبيكنج باودر ومسحوق الكاكاو إلى خليط جبنة الكريمة والزيت والسكر والبيض.
    • تخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا حتى تمتزج جيدًا مع بعضها البعض.
    • قم بإعداد صينية خبز مناسبة متوسطة الحجم ، وبطنها بورق الزبدة.
    • ضعي نصف كمية المزيج على ورق زبدة ، ثم ضعي قطع البسكويت بانتظام فوق الخليط ، ثم أضيفي باقي الخليط فوق البسكويت.
    • سخني الفرن جيدًا على درجة حرارة متوسطة قبل إدخال الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة على الأقل.
    • نضع صينية كعكة البسكويت في الفرن بعد تسخينها ، ونتركها لمدة كافية عند درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة نصف ساعة على الأقل.
    • يمكنك التحقق من نضج كعكة البسكويت عن طريق إدخال عصا خشبية في منتصف الكعكة. إذا خرج جافًا ، فهذا يدل على نضجه. إذا لم يكن جافًا ، اتركه لبعض الوقت في الفرن.
    • تحضير طبق كبير وواسع لقلب كعكة البسكويت.
    • أخرج صينية البسكويت من الفرن بعد التأكد من نضجها بالكامل.
    • اتركه جانبًا حتى يبرد.
    • اقلب صينية البسكويت برفق على طبق التقديم حتى لا تنفجر.
    • نحضر وعاء مناسب للحرارة ونضع فيه الكريمة والشوكولاتة.
    • ضعي الوعاء في الميكروويف حتى يذوب المزيج جيدًا.
    • بعد تذويب خليط الكريمة والشوكولاتة ، ابدأ في تزيين كعكة البسكويت بالطريقة التي تريدها.
    • ضع ورقة البسكويت في الثلاجة لفترة كافية لتبرد تمامًا.
    • ابدئي بتقطيع كعكة البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم وضعيها في أطباق تقديم صغيرة.
    • قدميها باردة مع الشاي أو النسكافيه أو أي مشروب مفضل.
    شاهد أيضآ  أسهل طرق تشويح الدجاج

    كعكة بسكويت أوريو:

    يمكن تحضير كعكة بسكويت الأوريو بالآتي:

    المكونات:

    • نصف كوب سكر بني.
    • كوب ونصف من الزبدة المذابة.
    • بيضتان.
    • كوب ونصف من السكر الأبيض.
    • كوبان ونصف من الطحين الأبيض.
    • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
    • كوبان من بسكويت أوريو مفتت تمامًا.
    • كوب شوكولاتة مبشورة ناعماً.

    مقادير كريم التزيين:

    • اثنا عشر ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
    • اثنتا عشرة ملعقة سمن.
    • ستة أكواب من السكر البودرة.
    • كوب ونصف من خلاصة الفانيليا.
    • كوب بسكويت أوريو مفتت جيدًا.
    • خمس ملاعق كبيرة من الحليب السائل أو الماء.

    طريقة التحضير:

    • حضري وعاءً صغيرًا مناسبًا لخفض البيض ، ضعي البيض في الوعاء واخلطي جيدًا مع الفانيليا.
    • نحضر وعاء كبير ونضع الدقيق فيه بعد نخله جيداً ونضيف البيكنج بودر للدقيق ونقلب المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض.
    • أضيفي إلى خليط البيض والفانيليا: السكر ، الزبدة المذابة ، اخلطي جميع المكونات السابقة حتى تتجانس تمامًا ، ثم أضيفي خليط الدقيق والبيكنج باودر تدريجياً مع التحريك المستمر.
    • ثم تضاف الشوكولاتة والبسكويت إلى الخليط السابق مع التقليب جيداً لجميع المكونات حتى تمتزج جيداً.
    • استمر في التقليب حتى تحصل على عجينة ذات قوام متماسك.
    • قم بإعداد صينية خبز مناسبة ، وادهنها بكمية مناسبة من الزبدة.
    • نضع العجينة في الصينية بالتساوي.
    • سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة جيدًا قبل إدخال الصينية في الفرن.
    • توضع صينية كعكة بسكويت الأوريو في الفرن وتترك لمدة كافية لا تقل عن ثلث ساعة أو حتى تنضج الكعكة جيداً.
    • يمكنك اختبار نضج الكيك بوضع عصا خشبية رفيعة في منتصف الكيك. إذا خرج جافًا ، فهذا يدل على أنه ناضج تمامًا.
    • تحضير الخلاط الكهربائي لتحضير كريم التزيين.
    • ضعي جميع مكونات الكريمة بالخلاط الكهربائي ، واخلطي جميع المكونات جيدًا على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق على الأقل أو حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
    • ضعي خليط الكريما في وعاء مناسب.
    • بعد خروج صينية كعكة بسكويت الأوريو من الفرن ، حولها إلى طبق تقديم كبير وواسع بعد أن يبرد حتى لا يرتجف.
    • ابدأ في دهن كريم التزيين بشكل منتظم وقم بتزيينه بالأشكال التي تحبها.
    • بعد تزيين كعكة بسكويت الأوريو ، ادخلي الطبق في الثلاجة حتى يبرد جيداً.
    • ثم قم بتقطيعها إلى قطع مناسبة وضعها في أطباق تقديم صغيرة.
    • قدميها باردة مع الشاي أو النسكافيه أو القهوة أو أي مشروب مفضل.
    شاهد أيضآ  وصفات العصائر الخضراء

    طريقة عمل كعكة البسكويت بالزبدة:

    يمكن تحضير كعكة البسكويت اللذيذة بالزبدة من خلال:

    المكونات:

    • 400 جرام زبدة طرية.
    • كوبان من السكر البني.
    • كوب سكر أبيض.
    • أربع بيضات كبيرة.
    • أربعة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض.
    • ملعقتان صغيرتان من صودا الخبز.
    • ملعقة صغيرة ملح.
    • ثلاث ملاعق صغيرة فانيليا.
    • ثلاثة أكواب من رقائق الشوكولاتة المرة.
    • كوب ونصف من رقائق الشوكولاتة البيضاء.
    • كوب جوز مفروم.
    • كوب جوز محمص جيداً.
    • كمية قليلة من مسحوق الكاكاو والسكر المطحون للزينة.

    طريقة التحضير:

    • نحضر الخلاط الكهربائي ونضع الزبدة والسكر فيه ونخلطهم جيداً على سرعة متوسطة حتى يمتزج السكر تماماً مع الزبدة.
    • أضيفي البيض تدريجيًا إلى السكر والزبدة بعد خفقهما في وعاء صغير واستمري في الخلط على سرعة متوسطة حتى يمتزج البيض جيدًا مع السكر والزبدة.
    • نحضر وعاء كبير ونضع الطحين فيه بعد نخله جيداً ثم نضيف الطحين المنخل وصودا الخبز والملح ونقلب جميع المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض.
    • أضيفي الخليط السابق تدريجيًا إلى الخليط بالخلاط الكهربائي واستمري في الخلط على سرعة متوسطة حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
    • أخيرًا ، أضيفي إلى الخليط: الفانيليا ، والشوكولاتة البيضاء ، والشوكولاتة المرة ، واستمري في الخلط على سرعة متوسطة حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
    • تحضير صينية فرن مناسبة ، دهنها بكمية مناسبة من الزبدة ، ثم افرد العجينة فيها بالتساوي.
    • سخن الفرن جيدًا قبل إدخال الصينية.
    • أدخل صينية كعكة البسكويت بالزبدة في الفرن ، واتركها لمدة كافية لا تقل عن ثلث ساعة ، حتى تنضج جيدًا.
    • أخرجي الصينية من الفرن بعد التأكد من نضجها وضعيها جانبًا لتبرد قليلًا.
    • ابدأ بتقطيعه إلى أطباق تقديم مناسبة.
    • قدميها باردة مع الكريمة المخفوقة.

    طريقة صنع كعكة البسكويت والكريمة:

    نوضح لك طريقة تحضير وتحضير كعكة البسكويت والكريمة ، من خلال ما يلي:

    شاهد أيضآ  هل التجاعيد تخرج العصبيه

    المكونات:

    • أربعة أكواب من البسكويت العادي مفتت جيدًا.
    • أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.

    مكونات الطبقة الثانية:

    • ست بيضات كبيرة.
    • ست قطرات من الخل الأبيض.
    • كوب سكر أبيض.
    • 200 غرام زبدة مذابة.
    • كوب حليب سائل.

    مكونات الطبقة الثالثة:

    • 340 جرام كريمة.
    • ثمانية مكعبات من الجبن الكريمي.
    • ربع كوب حليب بودرة.
    • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.

    طريقة التحضير:

    • تحضير الخلاط الكهربائي.
    • ضعي في الخلاط: سكر أبيض ، خل أبيض ، زبدة مذابة ، حليب سائل ، بيض.
    • تخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه على سرعة متوسطة حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
    • ضعي الخليط السابق في وعاء مناسب.
    • أضيفي البيكنج بودر وفتات البسكويت إلى الخليط السابق مع التقليب جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا تمامًا.
    • قم بإعداد صينية خبز مناسبة وادهنها بكمية مناسبة من الزبدة.
    • ضعي الخليط السابق في الدرج بالتساوي.
    • سخني الفرن جيدًا قبل إدخال الصينية فيه.
    • يتم إدخال صينية من كعكة البسكويت بالقشدة إلى الفرن ، وتترك لمدة كافية لا تقل عن ثلث ساعة ، حتى تنضج الكعكة جيدًا ، على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
    • يمكنك اختبار نضج كعكة البسكويت بالكريمة عن طريق وضع عصا خشبية رفيعة في منتصف الكعكة. إذا خرج جافًا ، فهذا يدل على أنه ناضج تمامًا.
    • أخرجي الصينية من الفرن بعد أن تنضج ، وضعيها جانباً لتبرد قليلاً
    • نحضر الخلاط الكهربائي مرة أخرى ونضع فيه: لبن ، قشطة ، جبنة كريمية ، سكر ، نخلط جميع المكونات السابقة جيداً على سرعة متوسطة ، حتى تمتزج جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض.
    • في وعاء صغير ، اخلطي كمية صغيرة من الكريمة البيضاء ومسحوق الكاكاو للحصول على كريمة الشوكولاتة.
    • حضري طبق التقديم المناسب ، واقلبوا كعكة البسكويت بالكريمة برفق على طبق التقديم حتى لا تنفجر الكعكة.
    • ابدأ في تزيين الكيك بالكريمة البيضاء كما تحب.
    • ثم أحضر كيس الحلويات ونضع كريمة الشوكولاتة التي تم تحضيرها ، وابدأ في تزيين كعكة البسكويت والكريمة ، برسم خطوط قطرية وطولية.
    • ضعي طبق البسكويت وكعكة القط في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
    • تحضير أطباق التقديم الصغيرة المناسبة.
    • أخرجي كعكة البسكويت والكريمة من الثلاجة وابدئي في تقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم وضعيها في أطباق التقديم.
    • يتم تقديم البسكويت وأطباق كعكة الكريمة مع الشاي أو النسكافيه أو القهوة أو العصير أو أي مشروب مفضل.

    السابق
    كيف تعمل كل من التجويه والتعرية معا على تغيير معالم سطح الارض
    التالي
    تفسير حلم الزجاج في اليد

    اترك تعليقاً