موسوعة

أهم فوائد اللب السوري العلاجية واضراره

    يتم استخراجه من زهرة نبات عباد الشمس ، ويعتبر من المكسرات التي يتم استهلاكها واستخدامها على نطاق واسع ؛ حيث يحتوي هذا النبات على الكثير من الفوائد ؛ لأنه يحتوي على عناصر تقوي الجسم ، لكن هذا يتطلب عدم الإفراط في تناوله ، حتى لا يتسبب في امتلاء الجسم. يزرع على نطاق واسع في سوريا ، حيث يتم استخدامه إلى جانب المكسرات الأخرى مثل الفول السوداني واللوز.

    المغذيات الموجودة في اللب السوري

    • يحتوي على نسبة معتدلة من الأحماض الدهنية اللازمة لبناء الجسم.
    • يحتوي على الجلسرين والفيتامينات والبروتينات
    • يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين د وكذلك الكالسيوم والفوسفور
    • الفلورايد والأوميغا 3.

    الفوائد العلاجية لللب السوري

    • يساعد في النمو السليم للجنين ، حيث تحتوي عناصره على حمض الفوليك الذي يدعم مشيمة الرحم ؛ لذلك ، تُنصح النساء الحوامل بتناوله كثيرًا ، خاصة في الأشهر الأولى
    • يساعد على نمو الجسم ويقوي البنية الفيزيائية لغناه بالعناصر المفيدة مثل النحاس والزنك والحديد
    • يزيل الكوليسترول المترسب على جدران الأوعية الدموية نتيجة للأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة فيه
    • يمنع ارتفاع ضغط الدم ، والشخص الذي يأكله يعاني من تصلب الشرايين مع حمض أوميغا 3
    • ينمي وظائف المخ ويحسن القدرة على التذكر ، لاحتوائه على فيتامين E الذي يسهل عملية الدورة الدموية في الجسم
    • يساعد فيتامين أ في تقوية البصر والشعر
    • ويقاوم الجلد التجاعيد التي تصيب خلايا الجلد ويحميها من التلف
    • يساعد فيتامين أ الموجود فيه في تقوية عظام الأسنان.
    • يمنع تسوس الأسنان لاحتوائه على مادة الفوسفور والجلسرين
    • فيتامين أ الموجود فيه يساعد في علاج الملاريا
    • يحسن المزاج ويهدئ الأعصاب
    • يساهم في تجديد ونضارة خلايا الجلد لاحتوائه على فيتامين هـ ، كما يحميه من أشعة الشمس والشيخوخة.
    • يعتبر من الأطعمة التي تساعد المدخنين على الإقلاع عن التدخين.
    • إنه علاج فعال للعمى الليلي والأكزيما
    • يعتبر من الطرق الفعالة لعلاج فقر الدم لأنه غني بالمركبات العضوية التي تمد الجسم بالحديد
    شاهد أيضآ  كلمات حزينة عن الحياة

    تلف اللب السوري

    الأضرار قليلة جدًا ، وتشمل هذه الأضرار:

    • تناوله يزيد من زيادة الوزن لأنه غني بالزيوت
    • تحميصه وتمليحه يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم
    • يحمي الرئة من السرطان
    • الاستهلاك المفرط له يزيد من الدهون المشبعة ومستوى الكوليسترول
    • كثرة تناول اللب السوري يؤدي إلى تسمم الجسم بالمعادن لذلك يجب تناوله باعتدال
    • يسبب وجود الديدان في المعدة ، ويؤدي إلى السمنة.

    كيفية زراعة بذور اللب السوري

    تُزرع بذور اللب السوري أو بذور عباد الشمس في مقدمة الشمس ، ويمكن زراعتها في المنزل بين المشاريع الصغيرة. تزرع في الصيف وتستغرق ثلاثة أشهر لزراعتها للحصول على بذور عباد الشمس. يتطلب أيضًا الخطوات التالية:

    • تقليب وتنظيف التربة وعمل خطوط متباعدة فيها لسهولة الزراعة ولكنها غير صالحة للزراعة في التربة المالحة.
    • أعمال الحفر في الأرض الزراعية لوضع البذور فيها ، ويجب عمل مسافة بين هذه الثقوب لتشبعها بالماء وأشعة الشمس
    • نسقي بذور عباد الشمس في الصباح ، حتى تظل الأرض رطبة حتى نهاية اليوم
    • يستغرق ما يصل إلى تسعين يومًا لتنضج ، حيث تذبل أوراق عباد الشمس وتجف وتتحول إلى اللون الأصفر
    شاهد أيضآ  موضوع عن النظافة

    كيف نأكل اللب السوري

  • تشتهر بلاد الشام بزراعة بذور عباد الشمس أو اللب السوري وكثرة استهلاكها. بذوره محمصة ومملحة ويضاف إليها عصير الليمون ليعطيها طعم حامض.
  • كما يؤكل كنوع من الترفيه ، ويمكن تناول ملعقتين من اللب السوري لتزويد الجسم بالفيتامينات.
  • كما يعتبر من الأطعمة الخفيفة التي يمكن تناولها طازجة وغير مملحة.
  • يمكن وضعها على الخبز والسلطة واللبن والمحاشي بعد إزالة قشرتها
  • تحذير: يرجى ملاحظة أن المعلومات المتعلقة بالأدوية والخلائط والوصفات الطبية ليست بديلاً عن زيارة الطبيب المختص. لا نوصي أبدًا بتناول أي دواء أو وصفة طبية دون استشارة الطبيب. القارئ مسؤول عن أخذه أو استخدامه لأي وصفة طبية أو علاج دون استشارة طبيب أو أخصائي.

    شاهد أيضآ  فوائد مشط الخشب
    السابق
    كيف تستفيد الحيوانات والنباتات من مواطنها
    التالي
    حلمت ان اختي جابت توأم

    اترك تعليقاً