موسوعة

أفكار لتزيين أطباق الطعام

أسهل الأفكار لتزيين أطباق الطعام بطرق مبتكرة ولذيذة ، حيث يعتبر الطعام من أهم الأشياء في حياة الإنسان ، فهو مصدر للغذاء وأيضًا مصدر للطاقة ، ويفضل الكثيرون بعض أنواع الأطعمة التي تميل إلى النشوة. السعرات الحرارية وآخرون يفضلون تناول الطعام الخفيف والابتعاد عن الأطعمة الدهنية ، ولكن في هاتين الحالتين يجب تقديم الطعام بطرق مميزة حتى يشعر الإنسان بالبهجة وخاصة الأطفال ، حيث أن ظهور الأطباق والأكل قبل الأكل هو أحد من أهم العوامل في فتح الشهية ، حيث يقول العديد من الخبراء أن العين تأكل قبل الفم ، واليوم توصلنا إلى بعض الأفكار المتجددة في تزيين الطعام والأطباق.

أفكار لتزيين أطباق الطعام بالخضروات:

تعتبر الخضراوات من المصادر الهامة جدا للجسم لاحتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن الهامة ، كما أنها تضيف الكثير من الجمال والجاذبية للطعام بسبب ألوانها المختلفة التي تعيد إحياء مظهر الأطعمة ، لذا يمكنك تزيين الأطعمة من خلالها. الخضار ، عن طريق:

  • تعتبر الطماطم من أهم وأفضل الخضروات على الإطلاق ، وهي في متناول الجميع ، ويمكن تزيين الطعام بها حتى يتم الحصول على الشكل المطلوب ، مما يضيف جمالًا وجاذبية للأطباق والأطعمة ، وذلك من خلال تقطيع الطماطم إلى شرائح رقيقة. ، ويمكن العمل بأشكال مختلفة مثل أشكال الورد سواء من جوانب الطبق أو من زاوية واحدة ، كما يمكن تقشيرها ثم إعادة لفها مرة أخرى لعمل شكل الورود معها.
  • الخيار هو أيضًا خضروات يسهل العثور عليها ، كل ما عليك أن تزين أطباق الطعام بالخيار هو تقطيع أحد الخيارين إلى شرائح رفيعة ووضعها حول الأطعمة بطريقة مميزة ، ويمكن بشر الخيار ووضعه فيه. وسط الأطعمة حسب رغبتك ، ويمكن أيضًا تقطيعه طوليًا على شكل أغصان لبعض الورود التي تصنعها من ثمار الطماطم ، فاللون الأخضر يضيف مظهرًا جذابًا للطعام ، ويساعد على فتح الشهية .
  • من الخضروات التي يمكن استخدامها في تزيين الطعام نبات البقدونس ، فهو له طعم مميز ورائع ولونه الأخضر يضيف لمسة جمالية للأطباق ، ومن أسهل الطرق التي يمكن بها تزيين الأطعمة بالبقدونس هو تقطيع البقدونس. كمية البقدونس ثم نرشها على الأطعمة خاصة إذا كانت أغذية من أنواع مختلفة من اللحوم.
  • يعتبر الليمون أيضًا من أفضل الفواكه التي يمكن أن تعطي المظهر الجمالي للأطباق ، وذلك عن طريق تقطيع الليمون إلى شرائح رفيعة ، ثم تزيين الأطباق بأشكال مختلفة ، مع مراعاة البراعة الفنية في وضعها ، ويمكن تقطيع هذه الشرائح من الجوانب وتثبيتها في جوانب الأطباق حتى تضيف مظهرًا جديدًا ومختلفًا.
شاهد أيضآ  طريقة تزيين أطباق الأكل بالصور

كيفية تزيين وتقديم الطعام

يمكن تزيين الأطباق بطرق مختلفة أخرى ، والاعتماد الكامل على تزيين الأطعمة ليس فقط شرائح الخضار ، حيث يمكن إضافة بعض اللمسات الفنية للأطباق بأقل جهد ، وذلك من خلال بعض المكونات في المطبخ ، ومن أهم هذه الأفكار:

  • يمكن استخدام الكاتشب لإضافة لمسة جمالية مختلفة لأطباق الطعام ، خاصة إذا كانت الأطعمة من اللحوم والدجاج ، حيث يمكن رسم بعض القلوب بواسطة الكاتشب على أحد جوانب الطبق ، ويمكن عمل رسومات مختلفة على جوانب الأطباق ، وبعض الأشكال يمكن رسمها على الأطعمة نفسها. حيث يمكنك عمل شكل فم على الأطعمة واستخدام الزيتون الأسود لعمل عيون ، وهذا من الأشياء التي تجلب الفرح والبهجة للأطفال على وجه الخصوص ، ويمكن أيضًا استخدام الخردل أو المايونيز بنفس الطريقة.
  • عود الأسنان من المكونات التي انتشرت على نطاق واسع في كل مطبخ ، حيث يسهل على النساء العديد من المهام أثناء الطهي وتحضير الطعام ، كما يمكن استخدامه لتزيين الطعام ، وذلك بوضع بعض الخضار المقطعة إلى شرائح ووضعها فيها. تقديم الاطباق. يمكن استخدامه أيضًا في لف ثمار الخيار التي تم تقطيعها إلى شرائح رفيعة من السماكة ، وعندما يتم لف الخيار حول البصلة ، يتم لفها بشكل حلزوني لإعطاء شكل مختلف.
  • كما يمكن استخدام الفاكهة في تزيين الأطباق ، خاصة إذا كانت أطباق حلويات ، حيث يمكن وضع بعض العنب في مجموعة من أعواد الأسنان ، ثم يتم تشكيلها بأشكال مختلفة مثل الورود وأيضًا الحيوانات الأليفة مثل القطط على سبيل المثال ، و يمكن استخدام شرائح الأناناس لتزيين أطباق الحلوى بأشكال مختلفة.
  • كما أن مسحوق السكر من الأشياء التي لا يخلو منها أي مطبخ ، لذا يمكنك استخدامه لتزيين أطباق الحلوى ، وذلك برشه بشكل عشوائي على الأطباق والحلويات وخاصة الكيك ، كما يمكن رشه بعدة طرق مختلفة لتقديمه. مظهر مميز ومتجدد.
  • كما أن النعناع وبعض الأعشاب المختلفة من الأشياء التي يمكن أن تضيف المظهر الجمالي للأطباق من خلال وضعها في وسط الأطعمة أو في زوايا الأطباق ، وبشكل فني حسب الرغبة. يمكن أيضًا وضع أوراق النعناع في القليل من الماء ثم وضعها في الفريزر حتى تحصل على قطع من الثلج مُزيَّنة بالنعناع للعصائر.
شاهد أيضآ  دعاء للمتوفى يوم الجمعة

المراجع:

    السابق
    ما العامل الاحيوي الذي يظهر بوضوح في الرسم اعلاه
    التالي
    طريقة عمل آيس كريم الأوريو

    اترك تعليقاً